2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você tem o hábito de comer lanches rápidos como sanduíches, hambúrgueres e cachorros-quentes todos os dias, lembre-se de que essa dieta tem um efeito prejudicial para o seu coração.
Pesquisadores da Universidade de Harvard afirmam isso. Segundo eles, apenas duas fatias com dois pedaços de salsicha bem temperada com sal, produtos químicos e salsicha tratada termicamente aumentam o risco de doenças cardiovasculares em quase 50 por cento.
Amantes de sanduíches de presunto, bacon, salame ou salsicha correm o risco de desenvolver diabetes, câncer de intestino ou de mama.
Esta não é a primeira vez que cientistas alertam sobre os malefícios das salsichas. Segundo eles, se consumirmos 100 gramas de presunto ou salame todos os dias, o risco de doenças cardíacas aumenta em 42%. E para diabetes tipo 2 - em 19%.
As salsichas da fábrica são recheadas com sal. E isso, por sua vez, aumenta a pressão arterial. É um pré-requisito para doenças cardiovasculares. Em suma - tudo está conectado.
Os conservantes, que também estão presentes nas salsichas, são à base de nitratos e são um fator de aterosclerose.
Para não sobrecarregar o coração, coma carne no máximo duas vezes por semana, aconselham especialistas em alimentação saudável. O mesmo vale para os peixes, pois retêm substâncias tóxicas.
É mais útil comer frutas e vegetais produzidos em sua própria horta.
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