2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O coentro é uma erva pouco conhecida na Bulgária. É também uma erva usada principalmente na culinária indiana, mediterrânea e do Oriente Médio. Todas as partes do coentro são comestíveis e as folhas frescas e as sementes secas são usadas na culinária.
O sabor das folhas de coentro é muito diferente do sabor das sementes. As folhas frescas são amplamente utilizadas como ingrediente em molhos asiáticos e mexicanos e purês de vegetais. Na culinária mexicana e latino-americana, o coentro é mais comumente usado na guacamole. As folhas frescas também são utilizadas como decoração de vários pratos, mas não devem ser submetidas a tratamento térmico, pois perdem o seu aroma forte.
A pátria desta erva é o Mediterrâneo e o sudoeste da Europa. É considerado que coentro foi usado por volta de 5000 aC e foi demonstrado que tinha sido usado por humanos no antigo Egito. É até mencionado na Bíblia.
No entanto, muitas pessoas não sabem que coentro tem enormes benefícios para nossa saúde. Ele contém onze óleos essenciais, seis tipos de ácidos, vitaminas e minerais. O coentro ajuda a aliviar a inflamação da pele. Os óleos essenciais e o ácido linoléico encontrados nele têm propriedades anti-reumáticas e anti-artríticas. Os óleos essenciais ajudam a reduzir o inchaço na artrite e reumatite.
Coentro ajuda para o tratamento de doenças de pele. Possui propriedades desinfetantes, desintoxicantes, anti-sépticas, antifúngicas e antioxidantes. Isso ajuda a uma melhor aparência da pele. Também ajuda a combater eczema, secura e infecções causadas por fungos.
Coentro contém ácidos que ajudam a diminuir os níveis de colesterol. Os ácidos contidos na erva ajudam a aumentar os níveis de colesterol bom.
O coentro pode curar a diarreia. Os óleos essenciais como o borneol e o linalol ajudam a melhorar a digestão, o funcionamento normal e adequado do fígado e, assim, ajudam a reduzir a diarreia.
O coentro também está ganhando popularidade na prevenção de náuseas, vômitos e dores de estômago. Quando você tem pressão alta, é aconselhável tomar coentro porque isso reduz.
O coentro ajuda com úlceras e feridas na cavidade oral. O coentro também é útil para pessoas com anemia, pois contém uma grande quantidade de ferro. Estudos mostram que o coentro também ajuda nas alergias porque tem propriedades anti-histamínicas que reduzem significativamente os efeitos das alergias sazonais e da febre do feno.
Como sabemos, a salmonela é uma das causas mais perigosas de doenças transmitidas por alimentos. Mas o coentro vem ao resgate novamente. Tem níveis muito elevados de dodecano, um composto natural muito mais forte do que um antibiótico e um dos meios mais poderosos de combate à salmonela.
O coentro é uma fonte rica em cálcio e, portanto, ajuda os ossos a serem mais saudáveis.
E depois de todos os benefícios que listamos, e eles são apenas uma pequena parte de todos os efeitos benéficos da erva na saúde humana, vamos falar sobre como fazer chá de coentro e para que é útil.
Muitas vezes as pessoas confundem coentro com salsa porque suas folhas são planas. Chá de coentro ajuda para uma melhor digestão e remove as toxinas do corpo. Na maioria dos casos, o coentro tem um sabor fresco, mais frequentemente cítrico, o que significa que é ideal para fazer chá.
Para isso, você precisará de coentro picado fresco ou seco, infusor de chá, bule, água fervente, xícara de chá e açúcar ou mel. Coloque o coentro em um bule ou xícara, dependendo da quantidade de chá que você deseja. Encha com água fervente e deixe descansar por 10 minutos. Desta forma, o sabor e as qualidades nutricionais da água são liberados.
Se chá de coentro útil você não é doce o suficiente, você pode adicionar mel ou açúcar de sua escolha. Você pode obter todos os benefícios e propriedades úteis do coentro bebendo uma xícara de chá de ervas todos os dias.
Veja também essas receitas de saúde com coentro. Deixe-nos ajudá-lo até o fim, explicando como o óleo de coentro ajuda na digestão.
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Coentro
Como as outras especiarias, então coentro está disponível o ano todo nas lojas, dando-nos seu aroma distinto, que lembra cascas de frutas cítricas e salva. O fruto de planta de coentro consiste em duas sementes, que, depois de secas, se transformam nos pedaços que usamos para temperar.
Como O Coentro Ajuda A Ter Uma Pele Bonita
O coentro, também conhecido como salsa chinesa, é um daqueles dons da natureza que nunca devemos negligenciar. Existem muitos pratos que podemos temperar com a planta perfumada, mas você sabia que pode ser o segredo para sua pele brilhante? O coentro pertence à família do aipo e da salsa.
Cultivo De Coentro Aromático Em Uma Panela
O coentro é uma especiaria bem conhecida. É amplamente utilizado não só na culinária, mas também na medicina popular. Seus frutos têm um efeito benéfico na secreção do estômago, intestinos e pulmões. Eles são bons para os vasos sanguíneos e estimulam o sistema imunológico.
Coentro Para Uma Vida Saudável
O coentro é uma especiaria aromática e tem efeito medicinal - acalma, tem ação antimicrobiana e antiinflamatória. O coentro é um estimulante que tem a capacidade de ajudar na melhor digestão, melhorar o apetite e dar sabor aos pratos. O coentro é usado como diurético para a sensação de queimação ao urinar.
Propriedades úteis Do Coentro
Você provavelmente já ouviu falar do tempero coentro, e ele pode estar presente em sua cozinha. Coentro é uma planta anual, cujos frutos secos e suas folhas frescas são amplamente utilizados na culinária, e na Tailândia até as raízes são utilizadas.
