2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O iogurte é um dos alimentos mais úteis. Isso se deve principalmente às bactérias do ácido láctico nele contidas. Seu consumo evita a entrada de substâncias nocivas dos alimentos e do meio ambiente no organismo.
Nas receitas de verão, o iogurte está presente em todos os tipos de petiscos, pratos principais e sobremesas. Aqui você encontra as três receitas que devem estar sempre presentes na sua mesa de verão:
Tarator
Produtos necessários: 1 xícara de iogurte, 1 pepino médio, 1 colher de sopa de óleo, 1 dente de alho, 1-2 nozes, ¼ do cacho de endro, 120 ml de água, sal
Método de preparação: O iogurte é batido e diluído em água fria. Os pepinos são cortados em pequenos cubos ou ralados em um ralador fino. Adicionar ao leite diluído juntamente com o endro picado e os dentes de alho amassados. Adicione sal a gosto e coloque na geladeira. Ao servir, polvilhe com nozes trituradas.
Abobrinha frita com iogurte
Produtos necessários: 4-5 abobrinhas, 1 xícara de iogurte, 1/2 cacho de endro, 150 ml de óleo, 1-2 dentes de alho, 1 colher de chá. pimenta vermelha sal
Método de preparação: As abobrinhas são lavadas, descascadas e cortadas em círculos. Frite em óleo pré-aquecido. Quando eles ficarem bronzeados dos dois lados, tire-os e arrume-os em uma pequena panela com tampa para refogar e amolecer.
O iogurte é esmagado no balde. Misture com o alho pré-esmagado em um pilão, o endro picado e sal a gosto.
Coloque algumas colheradas do iogurte aromatizado em um prato fundo. Abobrinhas estão dispostas sobre ele. Cubra com iogurte. O resultado é guarnecido com endro picado e colorau, frito em 1 colher de sopa. óleo.
Morangos com iogurte
Produtos necessários: 500 g de morangos, 1 xícara de iogurte, 1 colher de sopa. querida
Método de preparação: Os morangos são limpos e lavados. Metade deles é amassada com iogurte e mel para obter um creme. Os restantes morangos são cortados ao meio. Em xícaras de sobremesa, despeje creme de leite suficiente para cobrir o fundo. Arrume os morangos por cima e regue com o creme de leite. Cubra com pequenos pedaços de morangos. Leve à geladeira e sirva.
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