A Dieta GAPS Cura O Estômago E O Cérebro! Veja Como

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

A dieta GAPS é baseada em alimentos fermentados e suas funções para o corpo, a saber: tratamento da depressão, alívio de problemas estomacais, fortalecimento da atividade cerebral, tratamento de distúrbios compulsivos e limítrofes.

Qual é a dieta GAPS?

A ideia da dieta é consumir alimentos que melhorem a digestão e a saúde mental. Seu criador é o Dr. Natasha Campbell-McBride, que acredita que muitas condições no corpo, incluindo depressão, são causadas por danos intestinais.

A dieta passa por várias etapas, que vão eliminando gradativamente os diversos alimentos. Como resultado, eles ajudam a melhorar a saúde do revestimento do estômago e, portanto, reduzem o risco de muitos problemas mentais, alguns extremamente graves, como o transtorno bipolar.

Primeira fase de preparação

A fase de introdução é a primeira e obrigatória para poder ajudar o corpo a se acostumar com o regime, pois a princípio não é muito fácil de seguir. Durante o primeiro estágio, você deve se concentrar em consumir sopas caseiras, alimentos probióticos e chá feito de menta, camomila ou gengibre.

* Nesta fase, podem ocorrer doenças como prisão de ventre ou diarreia. Não adicione vegetais ao seu menu até que acabem!

Segunda fase de preparação

Nas próximas etapas - do 2º ao 6º, após a adição de outros alimentos como gemas de ovos orgânicos crus, peixes fermentados, panquecas, pão caseiro, purê de maçã. Supõe-se que o estômago já deve estar completamente saudável e ter passado pelo desconforto do estágio 1.

Depois de passar por esses estágios e sua condição estomacal estiver normal, você pode prosseguir para a execução a dieta completa do GAPS.

Alimentos que você pode consumir na dieta GAPS e os estágios em que os produtos individuais devem ser ingeridos:

• Carne ou peixe caseiro (fase introdutória);

• Alimentos probióticos à base de leite ou vegetal (estágio introdutório);

• Chá de gengibre, menta ou camomila (fase introdutória);

• Gemas de ovo crus e orgânicas (2ª etapa);

• Guisados e ensopados preparados com carnes e vegetais (2ª etapa);

• Peixe fermentado (fase introdutória; 2ª fase);

• Purê de abacate, que pode ser adicionado às sopas (3º estágio);

• Panquecas preparadas com manteiga orgânica de nozes, ovos e abobrinha (3ª etapa);

• Chucrute e vegetais fermentados (3ª etapa);

• Carne assada no forno ou grelha (4º estágio);

• Azeite prensado a frio (4º estágio);

• Sucos de vegetais espremidos na hora (4º estágio);

• Pão caseiro feito com nozes, ovos, abobrinha e gorduras naturais, como manteiga derretida (4º estágio);

• Purê de maçã cozida (5ª etapa);

• Vegetais crus (5ª etapa);

• Frutas e vegetais recém-espremidos (5º estágio);

• Maçã crua descascada e outras frutas (6ª etapa);

• Massas assadas com frutas secas (6ª etapa);

• Carnes, peixes e mexilhões frescos e congelados (dieta GAPS completa);

• Fígados ou outros órgãos (dieta GAPS completa);

• Legumes e frutas frescas (dieta GAPS completa);

• Óleo orgânico sem sal (dieta GAPS completa);

• Nozes e sementes cruas (dieta GAPS completa);

• Leite de coco caseiro (dieta completa GAPS);

• Alho (dieta completa GAPS);

• Mel puro não processado (dieta GAPS completa).

Você deveria tentar a dieta GAPS?

Ao longo dos anos, pesquisas descobriram que a dieta realmente alivia doenças neurológicas como autismo, hiperatividade, depressão e muito mais.

Como isso envolve a restrição de muitos alimentos que fornecem substâncias que são benéficas para o corpo, como fibras e muito mais, é uma boa ideia primeiro consultar um médico para determinar sua condição de saúde exata. Não faça nenhuma dieta antes de dar este passo!