2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você é um dos milhares que são diagnosticados com diabetes, provavelmente já deve saber que a má nutrição pode piorar ainda mais sua condição.
Existem muitos cardápios para diabéticos, mas se você seguir apenas a variedade de alimentos, sem levar em conta as quantidades ingeridas, você não alcançará sabe-se lá qual efeito, e é muito provável que piore seu estado.
Quando se trata de tratar qualquer forma de diabetes, há centenas de coisas que precisam ser limitadas. Como os dois tipos de diabetes são incuráveis, a única coisa que você pode fazer é seguir estritamente as prescrições do seu médico, que estão principalmente associadas ao preparo de uma dieta adequada.
O que comer no café da manhã para diabéticos?
O café da manhã é provavelmente a refeição mais importante do dia por muitos motivos. Se você é diabético, o café da manhã é um momento crítico, que determina como você se sentirá ao longo do dia.
O café da manhã ideal para diabéticos geralmente consiste em alimentos com baixo índice glicêmico, o que aumenta gradativamente o açúcar no sangue e depois o estabiliza rapidamente.
Esses alimentos são: ovos, torradas integrais, frutas, bacon, grãos inteiros como cevada, centeio, aveia, iogurte desnatado, queijo cottage, suco de tomate e muito mais. Aqui está uma sugestão muito tentadora de café da manhã adequado não só para diabéticos.
Ovos Benedict
Asse alguns pedaços de presunto no forno por cerca de 10 minutos. Em uma panela pequena, aqueça 1 xícara de caldo de frango até ferver. Enquanto isso, derreta 2 colheres de sopa em uma panela. margarina e adicione 2 colheres de sopa. farinha, mexa por alguns minutos e adicione ao caldo.
Cozinhe até engrossar o molho e adicione uma pitada de pimenta-do-reino e 1 colher de sopa. suco de limão. Em uma tigela, bata 1 ovo e mais 4 claras de ovo, adicione 2 colheres de sopa. leite desnatado e uma pitada de pimenta-do-reino. Frite os ovos assim preparados numa frigideira.
Torre algumas fatias de pão integral e coloque um pedaço de presunto, parte dos ovos em cada uma delas e polvilhe com o molho resultante. Antes de servir, você pode adicionar salsa fresca em cada fatia.
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