2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O nome de David Rocco é extremamente popular entre os amantes da culinária italiana. Seus programas de culinária familiar reúnem jovens e idosos em frente à telinha, que ficam felizes em assistir a cada uma de suas obras-primas culinárias.
O chef canadense de Toronto tem três livros publicados, ganhou vários prêmios e distinções, e a revista Flare o nomeou uma das dez pessoas para trazer estilo de vida. Esta é exatamente a comida que ela prepara - estilosa, apaixonante e infinitamente deliciosa.
Ele não busca impressionar com receitas complicadas e retorcidas, mas sim fazer as pessoas valorizarem as pequenas mas infinitamente importantes coisas da vida - um gole de um expresso perfeito pela manhã ou um almoço compartilhado com toda a família.
Mais de uma vez, David Rocco afirmou que não é realmente um chef, mas um italiano comum. Esta é provavelmente a razão pela qual ele dividiu seu tempo entre Toronto e Florença, acompanhado por sua esposa Nina Rocco e seus três filhos.
Em Dolce Vita, o show culinário mais popular de David Rocco, ele explora a culinária e a cultura italiana com sua esposa e um grupo de bons amigos. Eles procuram mostrar a vida real da cidade e do campo, que segue seu próprio ritmo, enquanto encontram tempo para preparar uma deliciosa refeição.
Seu delicioso caminho para o sucesso começou no colégio, quando trabalhou como modelo para algumas das maiores agências de moda. Na verdade, foi durante esse período que Davi conheceu sua esposa enquanto ambos assistiam a um curso de teatro.
Uma virada em sua carreira culinária foi quando sua família se mudou para Woodbridge, um bairro em Toronto onde vive toda a comunidade italiana. É neste ambiente acolhedor e simpático que o grande chef se inspira mais tarde, no espectáculo Dolce Vita.
Mas o verdadeiro amor pela comida começou quando David já era um estudante e começou a trabalhar no restaurante La Madonnina. Apesar de sua paixão pela culinária, o famoso chef disse várias vezes que sempre amou comida deliciosa e restaurantes, mas não há nada de glamour nisso.
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