Farinha De Coco - O Que A Torna Tão útil?

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Vídeo: Farinha de coco é melhor que as outras farinhas? 2024, Novembro
Farinha De Coco - O Que A Torna Tão útil?
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Anonim

O coco duro é moído em um pó fino para a preparação da farinha de coco. Tem um leve sabor a coco e por isso é uma opção ideal para todos os tipos de receitas que não requeiram ingredientes muito saborosos.

Além de seus muitos usos na cozinha, sua reputação cresceu nos últimos anos no mundo ocidental, graças aos benefícios para a saúde que oferece.

É muito mais nutritivo do que a farinha normal. Você pode usar farinha de coco para fazer muffins e bolos, pois tem uma textura mais leve. Para adicionar um sabor especial, experimente misturar a farinha de coco com outro multifuncional ou multigrãos.

O mais atraente dessa farinha é que ela é isenta de glúten, o que causa danos ao revestimento do intestino delgado e impede a digestão dos alimentos. O glúten não é saudável e é a principal causa de inchaço e dor de estômago.

O uso de farinha de coco em nossa dieta pode reduzir muito o risco de doenças cardíacas. Substituir farinhas processadas por ele reduz o colesterol e protege contra diabetes e câncer.

Coco
Coco

A farinha de coco pode dar uma grande contribuição para atingir a ingestão diária recomendada de fibras, que por sua vez ajuda o corpo a lidar com problemas estomacais, como inchaço e prisão de ventre. A farinha de coco contém um grande número de gorduras que são boas para a saúde.

Essas gorduras são extremamente importantes para proteger o corpo contra ataques de fungos, micróbios e vírus. Com as propriedades antivirais, antiparasitárias, antifúngicas e antibacterianas que possui, a farinha de coco contribui para a construção de um sistema imunológico forte.

Mantém e restaura a função da tireóide, melhora o colesterol bom, reduzindo assim o risco de problemas cardíacos.

Os coqueiros também produzem açúcar de coco, leite de coco, óleo de coco e água de coco a partir de coco, todos amplamente utilizados em nosso dia a dia.

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