2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Nos feriados, costumamos exagerar - na maioria das vezes comemos muito e comidas pesadas e gordurosas. O álcool também é um companheiro comum à mesa. Tudo isso sobrecarrega o fígado e o corpo como um todo. E se pensa que alguns dias depois das férias se limpará com chá e fruta, pode apenas tentar reduzir a quantidade de comida e bebida durante as férias.
Caso a boa vontade deste ano não tenha bastado e não tenha conseguido limitar o consumo das várias iguarias da mesa, aproveite o plano A - limpe o corpo. A maneira mais fácil de fazer isso é eliminar completamente o álcool e os alimentos gordurosos - concentre-se mais em vegetais e frutas, acrescente muitos laticínios.
E enquanto tentamos resolver o problema do consumo excessivo de bebidas e alimentos simplesmente reduzindo sua quantidade, a China busca um caminho mais interessante. Os cientistas querem que o álcool não seja apenas menos prejudicial ao fígado, mas até benéfico. Os chineses lembram que a ingestão de muito álcool leva ao acúmulo de gordura e danos ao fígado.
Isso, por sua vez, pode levar a várias doenças, incluindo câncer. A pesquisa de cientistas chineses ainda está sendo conduzida apenas em ratos de laboratório, mas já há resultados encorajadores. Pelo menos é o que diz o líder do projeto, o professor Chen.
Especialistas descobriram que o uso de um gene específico, PPP1r3G, na verdade converte o álcool testado em glicogênio, não gordura. O glicogênio retém energia, mas não é armazenado no abdômen, acrescenta o professor Chen.
A esperança é que tal invenção possa ajudar e os cientistas possam desenvolver um novo tipo de medicamento. Serão à base de álcool e através deles reduzirão o impacto negativo de todas essas bebidas no corpo humano.
O único problema pode ser a produção de PPP1r3G no corpo humano.
No entanto, os cientistas acreditam que este não será um obstáculo particularmente sério, porque tal droga poderia ser inventada. Isso vai estimular a produção do gene único no corpo humano.
A pesquisa é obra de especialistas do Food Institute da Academia Chinesa de Ciências.
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