2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O frio não será mais tão desagradável para nós - as baixas temperaturas provocam a formação de proteínas, que transforma as chamadas. gorduras ruins em boas. Esta é uma descoberta de cientistas da Universidade da Califórnia, publicada no Daily Express.
A proteína recém-descoberta é chamada de Zfp516 e os cientistas dizem que ela é formada quando o corpo é exposto a baixas temperaturas. Graças ao Zfp516 o chamado a gordura branca, que armazena energia e se acumula, é convertida em gordura marrom, que queima calorias.
Pesquisadores da Universidade da Califórnia conduziram um estudo usando roedores - alguns ratos tinham níveis baixos da proteína em questão, e outros - altos. Os especialistas colocam os dois grupos de roedores em uma dieta rica em gordura.
Os resultados mostram que roedores que tinham níveis mais altos de proteína antes de iniciar a dieta prescrita pelos cientistas ganharam 30% menos peso do que outros.
A gordura marrom usa calorias para manter o calor do corpo - ela queima glicose e gordura. Se os cientistas conseguirem ativar essa propriedade, ela poderá ser usada para combater a obesidade e o diabetes.
No entanto, as pessoas vivem em um ambiente onde podem controlar a temperatura, o que por sua vez significa que a quantidade de gordura marrom no corpo diminui, explicam os pesquisadores.
Se você acha que não é uma boa ideia perder peso enquanto fica mais fresco, tente outra coisa. Uma nova pesquisa mostra que os grãos inteiros podem não apenas nos ajudar a perder peso, mas também são a chave para a longevidade.
Arroz integral, aveia e outros produtos semelhantes reduzem o risco de morte causado por doenças cardiovasculares. Isso é de acordo com pesquisadores da Universidade de Harvard.
Os especialistas estudaram mais de 100.000 pessoas por 14 anos. No início do estudo, todos os participantes estavam com boa saúde, mas ao final do estudo, 26.000 deles não estavam mais vivos.
Os resultados mostram claramente que os grãos inteiros protegem contra muitas doenças, incluindo as cardiovasculares.
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