2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O chef Jamie Oliver condenou o gigante do fast food McDonald's. Oliver conseguiu provar que o hidróxido de amônio (E527) foi adicionado à carne picada com a qual as almôndegas foram feitas na cadeia. O processo é chamado de "processo de limo rosa".
Essa carne foi declarada imprópria para consumo.
Em uma demonstração visual, Jamie mostra como preparar a carne para um hambúrguer de frango: a partir da pele, da gordura e dos órgãos internos do frango. Isso também é mostrado para um grupo de crianças que afirma já estar "enojada" com o hambúrguer popular.
Há algum tempo, Oliver fez campanha por uma alimentação saudável na escola. Depois de provar que as crianças podem comer de forma saudável nas cantinas das escolas, o governo britânico alocou 280 milhões de libras para o projeto.
O famoso chef é dono do restaurante Fifteen, onde as crianças em dificuldades financeiras com antecedentes criminais ou dislexia são formadas gratuitamente e têm a oportunidade de desenvolver as suas aptidões culinárias.
Por causa de suas muitas causas, os telespectadores da BBC nomearam Jamie Oliver "A Figura Política Mais Inspiradora de 2005".
Sobre a decisão do tribunal - o McDonald's anunciou que vai mudar suas receitas, mas nega que isso tenha relação com a campanha de Oliver.
Recentemente, o diário macedônio Dnevnik relatou o fechamento de todos os restaurantes de fast food na Macedônia. Segundo a empresa, isso se deve a uma licença revogada.
O site oficial da empresa confirma que os alimentos que eles oferecem foram inspecionados pela Food and Drug Administration e que sua decisão de parar de tratar a carne com hidróxido de amônio remonta a agosto de 2011.
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