2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Ruivo é conhecido por seu sabor e propriedades úteis, por isso é usado como tempero na culinária. É utilizado tanto para sobremesas como para cozinhar.
Mas de Ruivo você pode fazer um chá delicioso e saudável. Além de seu sabor e aroma característicos, o gengibre tem propriedades para curar resfriados, fortalecer o sistema imunológico.
Também é usado quando você precisa superar crises de náuseas, bem como na luta contra distúrbios estomacais. O chá de gengibre é útil para dores de garganta e também para cólicas menstruais.
Para fazer chá de Ruivo, você precisa de um pedaço de raiz de gengibre - cerca de 100 gramas, 3 xícaras de água fervente, mel, limão, hortelã, açúcar mascavo, se desejado, e pimenta vermelha quente.
A raiz de gengibre fresco é coberta com uma casca fina, não deve ser cortada, mas raspada levemente. A casca dos pedaços mais velhos de raiz de gengibre está endurecida e deve ser cortada.
Em seguida, o gengibre é cortado em fatias finas. A água ferve e pode ser utilizada de diferentes formas na preparação chá de gengibre.
Uma opção é servir as fatias Ruivo com água fervente e permanecer nela por 20 minutos. Você pode colocar as fatias em uma panela com água fervente e cozinhe por 10 minutos.
Você também pode colocar os pedaços de raiz de gengibre em um recipiente de metal especial para infusões e colocá-lo em um copo de água fervente.
Ao fazer o chá desta forma, apenas um terço da raiz é usado. Cubra o copo com um pires e deixe o gengibre repousar por 15 minutos.
Ruivo não deve permanecer na água por mais tempo do que o necessário, porque o chá ficará muito amargo. O chá é bebido frio ou quente, dependendo das preferências.
Mel misturado com um pouco de açúcar, um pouco de suco de limão e folhas de hortelã é adicionado ao chá. Se o objetivo do chá é ajudá-lo a lidar com resfriados, adicione pimenta vermelha picante.
Chá de gengibre também pode ser feito com gengibre em pó se não tiver fresco. Para fazer isso, misture 1 colher de chá de mel com meia colher de chá de terra Ruivo e despeje 200 mililitros de água fervente. Cubra com um pires e deixe por 15 minutos.
Chá de gengibre pode ser aromatizado com outro tipo de chá. Neste caso, é preparado diluindo o chá de gengibre já preparado com chá preto ou verde pronto.
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