2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Segundo muitos, uma alimentação saudável recomenda o preparo de produtos com o mínimo de gordura possível. E assim é, até certo ponto. A manteiga é considerada tão prejudicial quanto outros tipos de gorduras usadas para fazer alimentos.
Na verdade, a verdade é que existe pratos cuja cozinha com manteiga irá torná-los mais saborosos e muito mais saudáveis.
Veja como você pode enriquecer e tornar seu menu mais útil para o corpo de forma rápida e fácil, adicionando apenas um ingrediente - óleo.
1. Vários pastéis - se você quiser fazer um bolo delicioso ou pão caseiro, apostar na manteiga. Isso os deixará mais fofos e saborosos. A quantidade de gordura será exatamente conforme a necessidade. Eles vão derreter na boca e todos vão pedir mais.
2. Esmaltes doces e todos os tipos de cremes - a primeira coisa que vem à mente quando se trata de manteiga são os confeitos. E há uma razão. Usá-lo para preparar cremes e esmaltes para doces os tornará absolutamente perfeitos - macios, fofos, deliciosos, acariciando o paladar.
3. Massa folhada - caso você mesmo faça em casa, você obterá o melhor resultado se você usa óleo. A massa vai inchar, ficar fofa com camadas perfeitas e muito agradável ao paladar.
4. Molhos - se você gosta de experimentar e preparar manualmente molhos para saladas, carnes, sopas ou outros acompanhamentos, saiba que o óleo lhes dará uma textura macia e etérea. Além de mais úteis, ficarão irresistivelmente deliciosos.
5. Ao preparar bifes, como cobertura - depois de preparar os bifes como de costume, coloque um pedacinho de manteiga sobre eles ainda quentes. Ele vai derreter e dar um ótimo sabor à carne. Este é um truque para uma verdadeira obra-prima da culinária. Adicione especiarias a gosto.
6. Manteiga marrom - é usada para a preparação dos pratos acima, em particular - para bolos doces. Dá-lhes um óptimo sabor com aroma a frutos secos. Você pode fazer isso com óleo comum.
Você precisa aquecer uma panela em temperatura média para colocar o óleo. Depois de derreter, reduza a temperatura. Você notará como as partículas começam a se separar, tornando-se marrons. Posteriormente, todo o óleo ficará marrom e muito perfumado.
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