2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os pratos fritos com panados de cerveja costumam ser extremamente saborosos e crocantes. Depois de aprender a preparar a mistura, você terá um aliado inestimável na cozinha.
Para fazer isso, bata um bom ovo. Adicione a ele um copo de cerveja, sal a gosto, pimenta preta, alho em pó, cebola em pó e um pouco de pimenta vermelha (os fãs de alimentos picantes podem adicionar pimenta vermelha picante). Em seguida, adicione a farinha à mistura bem misturada e bata bem novamente até obter uma mistura homogênea. Desta forma, você pode preparar facilmente um empanado de cerveja.
Antes de cozinhar, é necessário aquecer a gordura com que vai fritar. Além disso, é necessário enxaguar os produtos com água morna imediatamente antes do empanado. Isso deixará a comida ainda mais crocante. O procedimento é o seguinte - enxágue os alimentos, mergulhe-os em um prato separado com farinha, depois na panela de cerveja e depois na frigideira ou frigideira.
Frango empanado de cerveja
Cerveja e empanamento de cerveja são um complemento perfeito para pratos com frango. Preparar o frango com uma bebida com gás leva quase o mesmo tempo que um frango frito comum.
Prepare o empanado de cerveja seguindo o método descrito acima. Você pode adicionar mais manjericão ou erva de São João. Lembre-se que a mistura de cerveja deve ser usada imediatamente após o preparo.
Lave os pedaços de frango. Enrole cada um primeiro na farinha, depois em uma tigela com pão ralado, depois mergulhe na gordura (cerca de 3 cm). Deve ser aquecido a 190 graus Celsius.
Deixe 2-3 cm de distância entre os pedaços de frango. Depois de fritar de um lado, vire as mordidas e tampe a assadeira até que esteja pronto do outro lado.
Após retirar a tampa, retire os pedaços de frango de cerveja e coloque-os para escorrer sobre papel manteiga ou uma gradinha se quiser manter a textura crocante.
Desfrute de sua refeição!
P. S. Você também pode fazer à milanesa queijos amarelos com cerveja, à milanesa [mexilhões com cerveja] ou à milanesa.
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O empanado, preparado à base de cerveja, é perfeito para o preparo de diversos produtos. É muito adequado para peixes, frango, legumes e salsichas. Você precisa de 500 gramas de farinha, 2 ovos, 1 copo de cerveja, 50 gramas de manteiga, sal e especiarias.
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