2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A couve-flor confere um sabor especial ao picles. Voltando à infância, a maioria das pessoas vai se lembrar que, na verdade, a parte favorita do picles era a couve-flor crocante e azeda e as cenouras. Existem muitos tipos de picles, vamos considerar dois deles - um com apenas couve-flor e cenoura e outro com mais vegetais.
Cenouras em conserva e couve-flor
Produtos necessários:
1-2 cabeças de couve-flor, ½ kg de cenoura, alguns dentes de alho, aipo, aspirina, vinagre, água
Método de preparação:
Divida a couve-flor em pedaços e lave, depois arrume em potes. Você pode preparar o pickle em potes de compota, e depois de alguns pedaços de couve-flor, você pode adicionar pedaços de cenoura, dentes de alho descascados e aipo. Encha a jarra e despeje o vinagre - deve atingir a borda inferior da jarra.
Em seguida, adicione para compota 800 ml - 1 aspirina e 1 colher de sopa. Sol. Leve água ao lume e depois de ferver, comece a despejar nos frascos - encha-os até ao topo. Feche com as tampas e vire, espere esfriar e guarde em local fresco e escuro. Após 7 a 10 dias, o picles está pronto.
Pickles com kambi e couve-flor
Produtos necessários:
cambi - verde e vermelho, cenoura, couve-flor, cebola, alho, sal marinho, açúcar, vinagre, aipo, pimenta preta
Método de preparação:
Lave, corte e limpe as sementes do kambi, prepare a couve-flor dividindo-a em rosas, corte as cenouras pré-limpas em círculos. Em cada frasco de compota coloque um quarto de cebola e 2-3 dentes de alho, vinagre na borda do frasco, 2 aspirinas, coloque uma folha de aipo e comece a rechear com câmbio, couve-flor e cenoura.
Adicione 2 colheres de sopa por cima. açúcar e 1 colher de sopa cheia. sal marinho e alguns grãos de pimenta-do-reino. Despeje água fria e deixe selada ao sol, vire no dia seguinte - o procedimento é feito de uma semana a 10 dias e o picles está pronto.
A couve-flor também pode ser preparada marinada adicionando repolhos inteiros ao cozinhar o chucrute.
Recomendado:
Veja Como Preparar Adequadamente Picles Em Uma Lata
A preparação de vegetais e frutas para consumir no inverno é há muito uma tradição na Bulgária. Entre os vegetais de inverno preferidos na mesa doméstica estão os picles. Isso porque é fácil de preparar, fica pronto em pouco tempo e, claro, é famoso por seu sabor único.
Livro De Culinária: Preparação De Picles Crus
Uma das formas mais comuns em nosso país de conservar vegetais por muito tempo é a preparação de picles . Quase todos os tipos de vegetais são adequados para picles, mas devem ser perfeitamente saudáveis e limpos. Os picles podem ser preparados inteiros ou fatiados, crus ou escaldados, vegetais assados ou fritos.
Como Cozinhar Couve De Bruxelas
A couve de Bruxelas contém muitas substâncias úteis. Com ele você pode preparar deliciosos e saudáveis pratos e saladas, adicionar em sopas. É um prato delicioso e eficaz Couve-de-bruxelas com pinhão . Produtos necessarios : 225 gramas de bacon, 60 gramas de manteiga, 90 gramas de pinhões, 1 kg de couve de Bruxelas, 3 penas de cebolinha, sal e pimenta a gosto.
Como Fazer Chips De Couve
Chips Cale é uma importante fonte de fibras e vitaminas. Assado em temperatura baixa por mais tempo, torna-se crocante sem dourar ou queimar. A receita para chips de couve que apresentaremos a você é universal e fácil de implementar, mas existem algumas etapas essenciais que são cruciais para alcançar o resultado desejado.
Como Fazer Picles Salgados
Com o início dos meses frios, a maioria das pessoas prepara alimentos para o inverno. De compotas a picles e latas de chucrute - o inverno não passa sem pelo menos um dos três listados em nossa mesa. A preparação de tudo requer habilidade - pickles não são exceção.
