2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O sabor vem daqueles sentidos que estão muito bem desenvolvidos, e o vício em doces é comum. No entanto, é preciso encontrar esse sabor doce que não prejudique os dentes. Existe tal doce?
Sim, são adoçantes não alimentares que não fornecem energia ao corpo e trazem o desejado efeito de sabor adocicado.
Aqui estão alguns deles:
Xilitol
O xilitol se assemelha ao açúcar e tem gosto idêntico a ele. Faz parte da compota e dos chocolates. No entanto, o xilitol é 10 vezes mais caro do que o açúcar. Muitos cremes dentais contêm xilitol, que está presente em enxaguatórios bucais, cremes dentais e gomas de mascar.
Em sua forma natural, podemos encontrá-lo em um número muito pequeno de frutas. Estas são as frutas conhecidas como berites - morangos, framboesas, mirtilos. Também pode ser extraído de bétulas, espigas de milho, aveia e banana. É principalmente colocado em pastilhas elásticas sem açúcar.
Tem um efeito muito bom na saúde, seu índice glicêmico é inferior ao do açúcar. Usado no lugar do açúcar de diabéticos. Também é muito adequado para dietas. Ele contém muito menos calorias do que o açúcar.
Uma característica de xilitol é que a maior parte é absorvida pelo corpo e isso acontece lentamente. No entanto, esse recurso pode levar à retenção de água. Portanto, a ingestão diária não deve exceder 50 gramas.
Como o xilitol afeta a saúde bucal?
O xilitol não causa problemas dentários porque as bactérias que causam a cárie dentária não o absorvem. Ou seja, o xilitol não causa problemas dentários, é um remédio contra a cárie dentária.
A goma de mascar sem açúcar é um estímulo para as glândulas salivares. A saliva ajuda a criar um equilíbrio ácido na boca, além de remover os restos de comida. De acordo com experimentos, a goma de mascar xilitol ajuda a remover a placa dentária.
A saliva também é um meio de manter o esmalte dos dentes. Essas gomas de mascar são uma boa maneira de evitar a cárie dentária.
Xarope de agave
É um xarope de sabor doce produzido a partir de uma planta semelhante ao cacto. É semelhante ao xarope de milho, usado em muitas bebidas. É um carboidrato de degradação lenta, com baixo índice glicêmico. O motivo é o alto teor de frutose e baixo teor de glicose. A frutose não tem efeito sobre o açúcar no sangue.
O agave é um portador de calorias mais alto que o açúcar, tem um sabor mais doce que o açúcar e, portanto, adoça com doses menores de agave.
Como isso afeta a saúde bucal?
A frutose é prejudicial aos dentes. Os microrganismos da boca o absorvem e ele se transforma em ácido, o que afeta os níveis de acidez na boca. Este xarope não tem efeito positivo nos dentes. Portanto, quem preferir deve observar rigorosa higiene dental.
Stevia
Stevia é um adoçante derivado da planta de mesmo nome. Sua doçura é cerca de 300 vezes superior à do açúcar comum. A estévia não tem calorias, seu índice glicêmico é zero e não aumenta os níveis de açúcar no sangue. Não é perigoso em termos de dentes.
Lactose
É também chamado de açúcar do leite. A lactose é encontrada no leite de animais com diferentes concentrações em leites individuais.
A lactose é quebrada em um ácido, o que faz com que o pH caia. Os produtos lácteos são conhecidos por serem um alimento adequado para o tecido dentário.
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