2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O morango silvestre é uma fruta extremamente saborosa e útil. Seus frutos são colhidos em junho.
O uso mais popular de morango Selvagem é como um remédio na medicina popular. As folhas da planta são utilizadas para este fim. Eles são usados para fazer chá, o que ajuda com uma série de doenças hepáticas, digestivas e cardiovasculares.
Os frutos do morango silvestre contêm grandes quantidades de vitamina C. A ingestão de frutas frescas tem demonstrado aumentar a imunidade, ajudar na constipação crônica, diabetes, úlceras estomacais e aterosclerose. Também melhora a digestão, a função hepática e reduz o colesterol.
Muitas matérias-primas podem ser extraídas dos frutos do morango silvestre. Por exemplo, o chá é feito de frutas secas. O consumo frequente ajuda na constipação. Gargarejo com frutas secas cura estomatite e faringite.
O suco fresco de morango silvestre, obtido a partir do purê de frutas, além de saboroso, também é útil para reumatismo e glicemia. Tem um efeito desintoxicante pronunciado.
Na maioria das vezes, entretanto, o morango silvestre é usado para fazer geleia. É uma sobremesa maravilhosa durante os meses de inverno, indicada para consumir em panquecas, waffles, bem como em bolos e tortas. Veja como fazer:
Geléia de morango silvestre
Produtos necessários: 1 kg de morango, 2 kg de açúcar, 1 colher de chá. ácido cítrico, 100 ml de água
Preparação: Misture o açúcar com 100 ml de água. Aquecer com agitação constante até obter um xarope límpido. Despeje os morangos limpos e lavados nele.
A geléia é fervida até que adquira uma consistência firme que lembra geleia. Antes de retirar do fogo, acrescente o ácido cítrico, mexendo bem.
A geléia é colocada em potes pré-aquecidos. Depois de resfriado, feche bem.
Outra opção para fazer geléia com morangos silvestres é esta:
Produtos necessários: 1 kg de morango, 1 kg de açúcar, 1 colher de chá. suco de limão.
Preparação: Os morangos são limpos e lavados. Coloque em uma panela e polvilhe com açúcar por cima. Deixe na geladeira durante a noite.
No dia seguinte, retire e leve ao lume médio. Ferva até engrossar. Quando isso acontecer, acrescente o suco de limão. Ferva por mais 2-3 minutos e retire do fogo.
A geléia é colocada em potes aquecidos e secos. Feche e vire as tampas para baixo. Deixe esfriar completamente.
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