2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A amora é uma árvore da família Chernichev, que é relativamente baixa, mas tem frutas bonitas e comestíveis. É comum em quase todos os continentes e, na Bulgária, pode ser encontrado selvagem em muitos lugares.
Os frutos, raízes e folhas da amoreira também possuem uma série de propriedades curativas, conhecidas desde os tempos dos antigos gregos. Segundo os chineses, a amoreira é a chave para a longevidade.
É por isso que aqui iremos apresentar-lhe 3 receitas interessantes com amora que poderá experimentar.
Decocção medicinal de amora
Produtos necessários: 2 colheres de sopa de folhas secas de amoreira, 400 ml de água
Método de preparação: As folhas da amoreira são inundadas com água fervente e deixadas de molho por cerca de 2 horas. A decocção é então filtrada e, se desejado, pode-se adicionar mel e suco de limão. Tome 100 ml 4 vezes ao dia antes das refeições. É extremamente adequado como tosse e laxante. Também é indicado para bronquite leve e resfriados. Na medicina popular búlgara, a decocção da amora (mas das raízes) também é recomendada para regular a menstruação.
Compota de amora
Produtos necessários: 2 kg de amora, 600 g de açúcar por 1 litro de água.
Método de preparação: Depois de colher as amoras, inspecione-as e selecione apenas as frutas bem maduras e não danificadas. Lave-os bem e arrume-os em potes. Faça xarope de açúcar com o açúcar e a água e, enquanto ainda estiver quente, coloque nos potes. Feche bem com tampas e esterilize por cerca de 15 minutos A compota assim preparada está pronta para o consumo direto ou para adição em cremes e bolos. É adequado para consumo em dores de garganta.
Salada de frutas com nozes
Produtos necessários: 150 g de mirtilos, 150 g de mirtilos, 1 pêra, 1 maçã, um punhado de nozes moídas, açúcar de confeiteiro para polvilhar
Método de preparação: Mirtilos e mirtilos são inspecionados quanto a frutas verdes ou estragadas. Lave bem e despeje em uma tigela. Maçãs e peras também são lavadas, descascadas, as sementes retiradas e cortadas em cubos. Eles são adicionados em amoras e os mirtilos e todas as frutas são misturados. Polvilhe com as nozes e açúcar de confeiteiro por cima e está pronto para servir.
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