2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quem já imagina que sua vida pode passar sem tocar na voluptuosa iguaria gelada chamada sorvete. Na verdade, sua história começa com os chineses, que aprenderam a fazer magia há 2.000 anos. O autêntico sorvete chinês é gelo picado feito de calda doce regada com esmalte de frutas.
Essa sobremesa ainda pode ser encontrada hoje, é simplesmente chamada de fruta. Aqueles que viram o filme "Memórias de uma Gueixa" provavelmente se lembrarão dessa tentação congelada.
Os árabes lembram que o sabor refinado do gelo com calda e frutas com a adição de vários sabores exóticos compartilhavam com o povo da Sicília no século IX, e agora essa iguaria popular da Sicília se chama granita. No entanto, a preparação de sorvetes modernos começa nos Estados Unidos, onde se criam máquinas especiais de sorvete. A iguaria é então produzida com uma variedade de sabores, em diferentes cores e com os mais incríveis aditivos.
Uma descrição da preparação do sorvete caseiro pode ser encontrada em quase todos os livros de receitas, você pode fazer isso sem utensílios especiais. Mas dedicar tanto esforço em algo que alguém compraria no pavilhão do bairro dificilmente vale a pena.
No entanto, vale a pena tentar fazer o chamado. Sobremesas Sunde, inventadas novamente pelos americanos, onde o gelo e a chama se combinam magicamente - sorvete com uma variedade de destilados. Você precisa se esforçar mais nisso, mas o resultado é realmente notável. Para começar, compre qualquer sorvete de creme e coloque no congelador até descobrir com o que "descongelar".
A sobremesa tem uma história curiosa - quando, para os propósitos mais piedosos, as autoridades de Massachusetts proibiram seus cidadãos de beber álcool nos feriados, os donos de bares ficaram horrorizados. Mas a salvação veio com uma sobremesa chamada Domingo.
Era um sorvete decorado com frutas, doces e nozes e generosamente regado com molho alcoólico. Mesmo muito generosamente. Mas isso não é mais uma bebida, é? Com a bênção das autoridades locais, todos puderam preparar essa sobremesa desde então.
As proporções são opcionais, a "rega" - a gosto. O domingo tradicional é feito com sorvete de creme e morangos e polvilhado com xerez. Ressalte-se que sorvete de chocolate vai especialmente bem com rum, noz - com licor Baileys, creme vira mágica com "Curaçao" ou "Kalua", banana e coco - com variações de pinya colada, mas o principal é chicotear a sua imaginação.
Entre outras coisas, não vamos esquecer que a combinação de doce frescor com uma substância ardente é um afrodisíaco suave nos casos amorosos.
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