2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
São muitas as ideias para cocktails, em que o rum é o ingrediente principal. Essa diversidade se deve aos muitos tipos de cachaça que existem.
Maior produtora de cachaça do mundo na empresa Bacardi. Foi fundada em 1862 em Cuba por Facundo Bacardi. Diferentes tipos de Bacardi estão disponíveis no mercado - superior branco, preto, ouro dourado, maçã, framboesa e outros.
O coquetel de rum mais famoso é o Daiquiri.
Este famoso coquetel nasceu há mais de 100 anos perto de uma mina de ferro em Cuba chamada Daiquiri. Recebeu o nome de uma praia próxima.
Existem várias lendas sobre o aparecimento de Daikirito. De acordo com um deles, o engenheiro Jennings Cox teve que fazer algo para beber em um bar próximo para mineiros cansados. Por causa dos tempos difíceis, não havia nada na adega além de rum, limão e açúcar. Também tem daiquiri de morango.
Do nada, Cox misturou tudo, acrescentou gelo e ofereceu aos outros. Um dos mineiros perguntou como se chamava a bebida e Cox deu de ombros. Então, um dos outros sugeriu o nome Daiquiri.
Outra história afirma que médicos cubanos estiveram envolvidos na invenção do Daiquiri, e a ideia da bebida era usá-lo como medicamento.
Beber Daiquiri estava na moda na década de 1940, já que álcool como vodka e uísque eram muito difíceis de encontrar durante a guerra, enquanto o rum era muito difundido.
O mais famoso admirador da bebida foi Ernest Hemingway.
Daiquiri
Ingredientes: 50 ml de rum branco, 20 ml de suco de limão, 1 colher de chá de açúcar, 4 cubos de gelo
Método de preparação: Coloque os ingredientes em uma coqueteleira. Mexa por cerca de 20 segundos. A mistura é despejada em um copo de coquetel pré-resfriado. Se você quiser fazer frutas Daiquiri, adicione alguns morangos, abacaxi, banana, manga ou outra fruta de sua escolha.
Outro coquetel de rum extremamente popular é o Mojito. Embora seja tão popular, poucos não profissionais sabem quais ingredientes são necessários e como exatamente é preparado. A maioria das pessoas pensa que o Mojito é na verdade um coquetel de hortelã. Mas não é assim.
Para isso você precisa: 250 ml de água gaseificada, 2 colheres de chá de açúcar mascavo, suco de 1 limão verde (lima), casca ralada de 1 limão, 50 ml de rum light, 4 folhas de hortelã, gelo picado
Método de preparação: As folhas de hortelã são rasgadas em pequenos pedaços. Esfregue a hortelã, a casca de limão ralada e o açúcar na xícara. Adicione o rum, o suco de limão e mexa. Por último, adicione o gelo e a água gaseificada fria.
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