2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Pouco antes do início do processo de expansão da rodovia na Galiléia, norte de Israel, os arqueólogos encontraram um assentamento calcolítico, Ein Tsipori. Antigamente era grande, com uma área de cerca de 4 hectares.
No início do estudo, os arqueólogos descobriram grandes quantidades de cerâmica e cerâmica. Especialistas da Universidade Hebraica de Jerusalém extraíram lodo orgânico de análises de restos de algo armazenado neles. Assim, eles se deparam com os restos de óleo que foram absorvidos pelo barro.
A descoberta tem cerca de 8.000 anos. Segundo os arqueólogos, os fragmentos encontrados podem ser as primeiras evidências da produção de azeite. Essa descoberta apóia a teoria amplamente difundida de que os humanos começaram a cultivar e cultivar azeitonas de 6.000 a 8.000 anos atrás.
A cerâmica usada para armazenar o azeite tem 8.000 anos, o que o remete ao início do Calcolítico (Idade do Cobre). Para completar os dados, os arqueólogos também estão examinando vestígios anuais de azeite de oliva em cerâmicas modernas. Acontece que entre as amostras antigas e modernas quase não há diferença em termos químicos.
Das vasilhas descobertas para a pesquisa, foram utilizadas 20 vasilhas de cerâmica, das quais duas de 7.800 anos em que foi preservado azeite de oliva. Esta é atualmente a primeira evidência de que o azeite de oliva foi usado em Israel tão cedo.
Já em 8.000 anos atrás, o povo do Levante atingiu o segundo estágio de domesticação das plantas. Além disso, esses dados são os primeiros registrados em todo o mundo.
Até agora, as primeiras evidências da produção de azeite de oliva foram encontradas na vila de Kfar Samir, ao sul de Haifa. Milhares de caroços de oliveira triturados, com 6.500 anos, foram encontrados ali.
No entanto, os arqueólogos explicam que a descoberta da olaria com restos de azeitona pode, sem dúvida, comprovar a utilização da azeitona para a produção de azeite, mas não que os locais cultivassem árvores. Isso ainda precisa ser provado ou negado.
Recomendado:
Tipos De Azeite De Oliva E Seu Uso Na Culinária
Um fato interessante é que depois da água, o líquido mais necessário para fins culinários é o azeite. Não é por acaso, mas o óleo vegetal obtido das azeitonas é uma das coisas mais úteis que podemos encontrar na nossa cozinha. Antes de apresentarmos os diferentes tipos de azeite de oliva, é importante observar que tudo o que eles dizem na loja ou o que está escrito nos rótulos, qualquer outro óleo líquido obtido por meio de solventes, métodos de reesterificação ou por mist
Rícino: O óleo De Milho Foi Mais útil Do Que O Azeite
O óleo de milho está provando ser mais valioso para a saúde do que o azeite, que é considerado a gordura mais útil, relata o Alerta Eurek. O óleo de milho reduz os níveis de colesterol com mais sucesso do que o azeite de oliva prensado a frio, de acordo com os pesquisadores.
Por Que é Bom Substituir O Azeite Por Azeite?
Cada vez mais, nutricionistas e todos os outros profissionais de saúde recomendam que paremos de usar óleo e o substituamos inteiramente por azeite de oliva. Infelizmente, o preço do azeite é muito superior ao do azeite normal e, para isso, temos de saber se é mesmo necessário.
A Cerveja De Frutas Foi Criada Há 9.000 Anos
Ultimamente, a cerveja de frutas se tornou um verdadeiro sucesso. A bebida alcoólica com aroma de frutas variadas é a bebida preferida de muitos homens e mulheres durante os dias quentes de verão. Porém, se você acha que essa cerveja começou a ser produzida em breve, você se engana.
O Pão De Duzentos Anos Foi Transmitido à Família Da Baviera Por Várias Gerações
Cerca de 5 cm de pão, que foi assado no distante 1817, é dado à família Lerft da Baviera como uma antiga relíquia. A família armazena pão há quase 200 anos. Embora dois séculos atrás seu tamanho não fosse tão modesto, hoje tem apenas 5 centímetros.
