2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cerca de 5 cm de pão, que foi assado no distante 1817, é dado à família Lerft da Baviera como uma antiga relíquia. A família armazena pão há quase 200 anos.
Embora dois séculos atrás seu tamanho não fosse tão modesto, hoje tem apenas 5 centímetros. Como a farinha era escassa em 1817, giz e areia também eram usados para amassar o pão.
Estava embrulhado em papel de presente, que também fica com a avó de 73 anos, que por sua vez o passará para a próxima pessoa mais velha da família Lerft.
Na altura em que foi preparado, o pão custava 4 pfennigs, que hoje equivalem a 40 euros.
O motivo da alta do preço é a falta de trigo neste ano. Devido à erupção do vulcão indonésio Sumbawa em toda a Europa e em muitas partes do mundo, houve uma grande escassez de alimentos.
As cinzas descartadas encobriram o sol e a temperatura caiu, prejudicando a colheita do ano. Por isso, os cozinheiros tiveram que procurar substitutos da farinha de trigo para amassar o pão.
A antiguidade de 200 anos na Baviera pode ser o pão mais antigo que testemunha este evento. É um rolo muito pequeno e leva o selo com o ano de sua produção 1817.
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