2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O óleo de milho está provando ser mais valioso para a saúde do que o azeite, que é considerado a gordura mais útil, relata o Alerta Eurek. O óleo de milho reduz os níveis de colesterol com mais sucesso do que o azeite de oliva prensado a frio, de acordo com os pesquisadores.
Na verdade, o óleo de milho também é útil para os chamados. e colesterol ruim em geral, explica o líder do estudo, Dr. Kevin Mackie. A gordura do milho contém quatro vezes mais esteróis vegetais do que o azeite de oliva prensado a frio - esta é a principal razão pela qual é apontada como a melhor escolha.
O óleo de milho também contém uma grande quantidade de ácidos graxos úteis, explicam os cientistas. Os especialistas usaram 54 pessoas para suas pesquisas. Homens e mulheres foram divididos em dois grupos: nenhum grupo recebeu quatro colheres de sopa de azeite de oliva por dia com alimentos saudáveis e o outro recebeu a mesma quantidade de óleo de milho.
Os níveis de colesterol ruim em pessoas que comeram óleo de milho foram reduzidos em cerca de 10,5%, explicam os especialistas. Para efeito de comparação, o azeite de oliva prensado a frio reduziu o colesterol ruim em apenas 3,5%. Quanto ao colesterol total, os resultados são novamente a favor do óleo de milho, explicam os especialistas - as porcentagens são 8,2 para o óleo de milho e 1,8 para o azeite.
O conhecido abacate é uma grande fonte de vitaminas e minerais e, por último, mas não menos importante, também pode reduzir o colesterol ruim, relata a Reuters. A pesquisa mostra que apenas um abacate por dia pode reduzir os níveis de colesterol ruim, mesmo em pessoas com sobrepeso.
O estudo é obra de cientistas da Pensilvânia. No entanto, isso não significa que as pessoas que comem um abacate todos os dias reduzirão seus níveis de colesterol, explicam os cientistas. O objetivo é que os abacates substituam as gorduras prejudiciais à saúde, explicam os especialistas da Pensilvânia.
Para o estudo, os pesquisadores estudaram pessoas entre 21 e 70 anos - um total de 45 pessoas participaram. Cada pessoa recebe um tipo diferente de dieta para reduzir o colesterol.
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