2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A cúrcuma é uma planta extremamente útil, embora muito poucas donas de casa a utilizem para cozinhar vários pratos. Além do tempero, o açafrão é um verdadeiro remédio natural.
A cúrcuma é um auxílio inestimável no tratamento e prevenção de muitas doenças, incluindo doenças do fígado, estômago, vesícula biliar e rins.
As substâncias contidas na cúrcuma protegem os vasos sanguíneos da aterosclerose. Os fumantes devem usar este tempero regularmente porque os protegerá dos efeitos nocivos da fumaça do cigarro.
Também é recomendado para pessoas que são regularmente expostas ao fumo passivo por colegas e amigos. No Oriente, muito menos pessoas sofrem de doenças modernas porque usam muito açafrão nas refeições.
Apenas doze gramas de açafrão por dia são suficientes para que nosso corpo receba os elementos necessários que não estão presentes em outras plantas - curcumina e óleo de curcumina.
As moléculas de curcumina têm a capacidade única de penetrar nas membranas das células do corpo e torná-las mais densas, tornando-as mais resistentes a infecções.
A curcumina é um antioxidante ideal que protege o corpo de muitas doenças e é um agente antiinflamatório perfeito. Na medicina popular, é usado para tratar feridas e vários tipos de infecções.
A curcumina tem a capacidade de aumentar a imunidade e é uma alternativa ao alho. A curcumina é usada na prevenção de algumas doenças e como meio de limpeza do corpo.
Na culinária, o açafrão é adicionado a vários pratos e molhos e é um dos principais ingredientes na preparação do famoso curry de especiarias, necessário para a preparação de pratos orientais.
Para dormir como um recém-nascido, antes de ir para a cama beba um copo de leite morno ao qual adicionou uma colher de chá de mel e uma pitada de açafrão.
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Cúrcuma
Cúrcuma é tradicionalmente chamado de açafrão indiano porque sua cor amarelo-laranja forte é semelhante à do açafrão venerado. É usado como condimento, erva medicinal e tintura têxtil. A cúrcuma é extraída da raiz de a planta de açafrão , que tem uma casca marrom áspera e um interior laranja profundo.
5 Benefícios Para A Saúde Da Cúrcuma
Os benefícios da cúrcuma são abundantes. Este tempero antiinflamatório pode melhorar sua memória, aliviar dores nas articulações e muito mais. Os benefícios do açafrão são conhecidos há milhares de anos, mas recentemente o tempero se tornou muito popular.
Quais São Os Benefícios Da Cúrcuma?
Cúrcuma é uma planta com uma longa história de uso medicinal, datando de quase 4.000 anos. No sudeste da Ásia, o açafrão é usado não apenas como tempero principal, mas também como componente em cerimônias religiosas. A bela raiz amarela brilhante da cúrcuma é merecidamente chamada de especiaria dourada e açafrão indiano.
Cúrcuma Contra Gastrite E Colite
Cúrcuma é uma especiaria usada há milênios. Ele também tem várias propriedades curativas. Possui ação antibacteriana e anti-séptica. Ele também tem propriedades antiinflamatórias e é muito adequado para uso em colite . É muito importante ter cuidado com a quantidade de açafrão.
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