2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O café feito em uma panela é mais útil do que o café instantâneo, explicam os especialistas. A principal razão para isso é que o café moído tem mais minerais, principalmente manganês e magnésio, uma grande quantidade de vitamina B3, além de fortes propriedades antioxidantes.
Cozido em uma panela café melhora a saúde das células cerebrais e protege contra vários tipos de câncer, bem como aterosclerose, de acordo com vários estudos. Quanto ao café instantâneo, verifica-se que todas essas propriedades úteis do café feito em uma cafeteira não se aplicam à bebida instantânea.
O café com qualidades inferiores é geralmente usado para a bebida instantânea, e a maioria das propriedades positivas do café instantâneo é perdida após o tratamento térmico.
Além disso, o café instantâneo tem menos grãos de café. Seu principal ingrediente é o açúcar, que se combina com as gorduras vegetais e o xarope de glicose, que confere um agradável sabor adocicado à bebida.
As gorduras vegetais hidrogenadas, que estão contidas no café instantâneo, são uma fonte de gorduras trans prejudiciais. Os polifosfatos que contém afetam a saúde óssea, dizem os especialistas.
Uma xícara de café instantâneo contém cerca de 100 mg de cafeína e a ingestão diária recomendada de cafeína não deve exceder 300 mg.
Existem muitos mitos associados ao consumo da bebida refrescante. Um deles afirma que a pessoa é tão viciada em bebidas quanto em drogas ou álcool. Como estimulante que afeta o sistema nervoso central, a cafeína pode causar dependência.
Em nenhum caso, porém, uma deliciosa xícara de café e o vício nele podem ser comparados ao vício das drogas, do álcool.
Outro mito comum é que não se consegue dormir em paz à noite enquanto bebe café. Obviamente, se você beber demais e beber demais, provavelmente terá dificuldade para adormecer.
Dois cafés por dia - um de manhã e outro à tarde, não afetarão de forma alguma o seu sono saudável à noite. Café, bebido de manhã, à tarde já perdeu o seu efeito e você não se sente revigorado.
Se você comeu alguma coisa, certamente se sente cansado. Então distribua as duas xícaras de café - uma de manhã e outra à tarde, para que você possa se refrescar durante o dia e ao mesmo tempo dormir normalmente à noite.
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