2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Comemos todos os dias, mas muito raramente algum de nós pensa nos estágios da nutrição e no próprio processo de digestão. Todo o processo digestivo começa com a ingestão de alimentos. A digestão é o processo de processamento dos alimentos em uma forma em que possam ser absorvidos pelo nosso corpo.
O sistema digestivo pode digerir quase todos os alimentos que comemos. As exceções são os casos em que temos uma doença.
A estrutura do sistema digestivo é a seguinte:
- cavidade oral;
- esôfago;
- estômago;
- intestino delgado;
- dois pontos.
O processo digestivo começa na boca, onde o alimento é processado mecanicamente ou quimicamente por um quarto de minuto. A mastigação e a salivação ocorrem na boca, a mordida do alimento é mastigada com a ajuda da saliva, depois entra no esôfago e segue seu caminho até o estômago.
O estômago está localizado entre o esôfago e o intestino delgado, onde começa a digestão principal dos alimentos. Os alimentos que já entraram no estômago são processados graças ao suco gástrico. Isso acontece em cerca de 3 a 5 horas, dependendo da quantidade de alimento consumido.
Uma vez iniciado, pode durar horas enquanto houver comida no estômago, e só pára após seu completo esvaziamento.
O alimento entra no intestino delgado pela saída do estômago. O intestino delgado é onde ocorre a maior parte da degradação dos nutrientes. A digestão no intestino delgado ocorre devido ao suco intestinal. Em um dia, nosso corpo secreta cerca de 3 litros de suco intestinal. O intestino delgado consiste em três partes principais - duodeno, intestino grosso e íleo.
A digestão no duodeno ocorre devido à bile e ao suco pancreático. O duodeno é o assim chamado laboratório digestivo.
A próxima fase do processo digestivo é a entrada da pasta alimentar resultante no cólon. O intestino grosso também consiste em três partes principais - o apêndice, o cólon e o reto.
A flora bacteriana do intestino grosso converte os produtos digestivos. Esses processos principais são a fermentação de carboidratos e a putrefação de proteínas. O material residual é excretado do corpo em 24 horas.
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