2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O limão verde, mais conhecido como lima, é uma fruta cítrica saborosa e útil, muito semelhante ao limão amarelo comum, mas é uma fruta à parte.
Um dos tipos mais comuns de cal é Limão espanhol. O limão espanhol é encontrado principalmente nos trópicos, especialmente na América Central e do Sul, bem como em algumas partes da África.
Embora extremamente popular nessas áreas, o limão espanhol não é muito conhecido em outras partes do mundo.
O limão espanhol / Melicoccus bijugatus; Mamoncillo / é uma árvore alta com folhas coriáceas. Habita os trópicos da América. Alguns consideram o limão espanhol uma planta perene e outros uma planta caducifólia.
A planta é caducifólia porque suas folhas são renovadas anualmente, mas ao mesmo tempo é perene porque nunca fica sem folhas.
O outono na primavera na estação das chuvas é extremamente espetacular, pois em apenas 3 horas as folhas novas crescem e as flores se rompem. Ao final do segundo dia, todas as folhas velhas caem no chão, formando um denso tapete.
As cores de Limão espanhol tem um aroma muito agradável e forte. Ela irradia a uma grande distância, atraindo enxames de abelhas. Além das abelhas, o limão espanhol também atrai os beija-flores.
Cultivo de limão espanhol
O limão espanhol pode ser cultivada como planta de casa. É bastante despretensioso, especialmente quando bastante regado.
O limão espanhol é propagado por sementes, que retêm a germinação por 2-3 semanas. Eles são imediatamente plantados em um vaso grande e fundo. As sementes germinam juntas e rapidamente e as plantas têm raízes grandes e profundas.
Para cultivar lima espanhola com sucesso, a temperatura ambiente não deve ser inferior a 25 graus. Após a germinação, é feita uma miniestufa.
Em dias em que a parte clara do dia é inferior a 12 horas, as plantas devem ser iluminadas adicionalmente. A rega deve ser regular, pois na ausência de umidade as folhas começam a cair.
O limão espanhol começa a dar frutos no 3-5º ano de sua vida. Também pode ser propagado por estacas. No cultivo interno de limão espanhol, a planta precisa ser podada para formar uma pequena árvore.
No nosso país ainda não se encontra esta fruta exótica, mas se ainda encontrar, escolha frutas com casca lisa e sem rachaduras.
Cozinhando limão espanhol
O limão espanhol é verde e possui um grande miolo comestível de agradável cor amarela. Tradicionalmente, toda a fruta é descascada e o suco rico em vitaminas é sugado. Suas sementes também são comestíveis, mas são muito adstringentes.
Por outro lado, poucas pessoas sabem que as sementes podem ser impressas e comidas. Portanto, são muito mais saborosos e até semelhantes aos amendoins. O sabor do limão espanhol é semelhante ao do limão comum, mas é mais ácido.
O suco de limão espanhol também pode ser usado para dar sabor a coquetéis alcoólicos e não alcoólicos, marinadas e molhos.
Dá um sabor incrível a saladas de frutas e vegetais. Sucos, geléias e compotas podem ser feitos de limão espanhol. Os habitantes locais preparam bebidas embebendo as frutas descascadas em rum e açúcar.
Benefícios do limão espanhol
O limão espanhol é uma fruta de baixo teor calórico e dietética. Não contém colesterol, sódio e gordura, por isso pode ser consumido em quantidades ilimitadas sem a preocupação de peso. É uma excelente fonte de fibras e melhora a digestão.
O limão espanhol tem um efeito benéfico no revestimento do estômago. Acredita-se que este seja o principal motivo que o torna um ingrediente tão popular em coquetéis alcoólicos.
A lima espanhola é uma excelente fonte de ferro, por isso é extremamente útil na deficiência de ferro.
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Limão é um nome amplamente usado para um tipo de cítrico que possui características semelhantes ao limão. Sua origem é do sul da Ásia. Também pode ser encontrado como "cal", mas esse não é um nome correto. Seus maiores produtores são Índia, México, Argentina, Brasil.
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