2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um homem da aldeia Smolyan de Smilyan desenterrou uma trufa branca pesando um recorde de 627 gramas. O raro e caríssimo cogumelo foi encontrado por acaso na zona do rio Arda.
O descobridor Denislav Ilchev disse ao jornal Standard que viu acidentalmente o tubérculo branco do cogumelo enquanto caminhava não muito longe da fronteira com a Grécia.
A princípio, o homem não entendeu exatamente que tipo de cogumelo ele escolheu, mas depois de acreditar na Internet, ele mal podia acreditar em sua incrível sorte.
A trufa pesa 627 gramas e é armazenada no freezer à espera de potenciais compradores. No entanto, a esposa de Denislav, Asya, disse que ficou tentada a cozinhar parte do cogumelo, pois nunca tinha visto nada parecido antes.
Como cheiro é muito estranho - algo misturado entre gás, alho, é específico - diz a mulher da aldeia de Smilyan.
Os comerciantes que examinaram a descoberta descobriram que era de fato uma trufa branca, mas isso foi apenas de acordo com as observações iniciais. Para provar que o fungo é realmente tão caro quanto deveria, testes de laboratório devem ser feitos.
Na região de Rodope também existem trufas negras, cujos valores também são bastante elevados. O quilo de trufa preta de alta qualidade custa 90 euros. Este ano, porém, a vindima foi abundante e o preço baixou para 30 euros.
Uma família da vila de Pobeda em Dobrich também pode se orgulhar de um cogumelo gigante arrancado nos últimos dias.
O cogumelo do veado de 800 gramas foi colhido por Vladislav Alexandrov em uma floresta perto da aldeia.
O homem e o amigo foram à floresta apanhar um poço, que o homem de Dobrudzha disse ter preservado porque era extremamente saboroso e preferido como aperitivo nas noites de inverno.
Para surpresa de Alexandrov, no entanto, ele não encontrou nenhum poço, mas encontrou veados, um dos quais pesava até 800 gramas e tinha um diâmetro de 50 centímetros.
Naquela mesma noite, a família de Vladislav deu um grande banquete cozinhando um cogumelo recorde.
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