2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A própria questão como montar um hambúrguer e um sanduíche sugere que se trata de duas especialidades culinárias diferentes. Um hambúrguer e um sanduíche são coisas diferentes ou apenas variações da mesma comida?
A resposta a esta pergunta é dada pelas definições das duas tentações culinárias, inventadas há muito tempo. De acordo com o Dicionário Oxford O sanduíche é um prato que consiste em dois pedaços de pão e entre eles algum recheio - carne, queijo ou outros produtos e especiarias, próprios para uma refeição ligeira. Caracteristicamente, as duas fatias de pão tornam o produto aberto por todos os lados.
O hambúrguer segundo a enciclopédia, é um tipo de sanduíche feito com almôndegas de carne moída assadas ou fritas, colocadas entre pães cortados ao meio. Obviamente, o hambúrguer faz parte do conceito de sanduíche, mas a almôndega redonda cozida, servida em um bolo de hambúrguer, difere da definição de um sanduíche e cai em outro departamento culinário.
Além disso, são muitas as opções de sanduíches em que o recheio não requer cozimento, enquanto para o hambúrguer a almôndega picada deve passar por tratamento térmico. Em teoria, um hambúrguer é um sanduíche, mas na prática é um pouco diferente de muitos tipos de sanduíches.
Você pode não ter pensado nisso ainda, mas a montagem correta do hambúrguer ou sanduíche é a razão de ser tão delicioso. Se você colocar o molho no lugar certo, ele vai penetrar melhor onde deveria e o hambúrguer você vai achar que é terrivelmente saboroso. Se você colocar a almôndega de hambúrguer recém-assada no pão, permitirá que seus sucos entrem no pão. E se você colocar o queijo na almôndega quente, ele poderá derramar apetitosamente na carne. Então - tudo neste mundo importa, até a montagem do hambúrguer.
Como montar um hambúrguer e um sanduíche
Vamos ver como os dois tipos de lanches são montados.
Essas tentações culinárias são montadas da mesma maneira - no princípio da pirâmide. Coloque um pedaço de pão ou meio pão no fundo e coloque a almôndega cozida por cima do pão. hambúrguer, carne, queijo - salsicha ou outro produto no sanduíche. Neles são colocados vegetais - cebolas (frescas, em conserva ou fritas), tomates, pepinos, alface.
Para a maioria hambúrgueres colocam molho. Na versão clássica da montagem, as duas partes do pão são derretidas no molho e as fileiras com recheio seguem por cima, mas o molho pode ser despejado sobre as internas. camadas de hambúrguer.
Os sanduíches geralmente não contêm molho e, se houver, a adição é a mesma. Os sanduíches costumam ser acompanhados de queijo amarelo, que amolece quando assado e age como um ingrediente líquido.
Quando hambúrguer e com menos frequência em sanduíche às vezes a parte superior do pão não é colocada. Assim, a especialidade culinária não perde o seu valor, mas é melhor servi-la totalmente acabada.
O hambúrguer geralmente é servido com batatas fritas, embora seja um alimento saudável e não precise de enfeite.
Para sanduíche nada extra é oferecido, já que geralmente não é um prato principal independente, como o hambúrguer, mas é comido como um lanche entre as refeições principais.
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