2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A melancia contém entre 50 e 100 vezes mais licopeno do que o tomate. Como você sabe, o licopeno é um poderoso antioxidante e dá cor vermelha ao tomate, melancia e outros vegetais e frutas.
A deliciosa melancia é uma das frutas que mais nos salva durante os meses de verão. A alimentação saudável impede que a melancia seja misturada com outros produtos.
Há quem adore as combinações inusitadas entre doce e salgado. Recentemente, muitas dessas receitas podem ser encontradas na culinária, em que os dois sabores se misturam - nos bolos há lugar para vegetais e algumas frutas são usadas para pratos principais.
Os fãs de combinações interessantes conhecem o sabor da massa com açúcar e queijo ou da compota com rodelas fritas e queijo.
A fruta também pode ser combinada com algo salgado - a combinação de melancia e filé de carne é muito interessante. Provavelmente será apreciado, no entanto, apenas por pessoas que geralmente gostam de combinações mais interessantes.
Você pode fazer uma salada de verão maravilhosa para a aroeira. Para isso, você vai precisar de uma melancia - quanto mais doce, melhor, um punhado de azeitonas verdes e queijo duro. Corte um pedaço grande de melancia em cubos e adicione o queijo do mesmo tamanho.
Por fim, polvilhe com as azeitonas das quais removeu os caroços. Se desejar, você pode despejar a salada com azeite, misture delicadamente e leve à geladeira para esfriar.
Você pode fazer outra salada deliciosa com queijo de cabra, melancia e um pouco de rúcula - prepare a salada com o mesmo princípio, cortando os produtos e misturando em uma tigela. Se desejar, você pode temperar com um pouco de manjericão seco, exceto azeite. Se você não é fã de queijo de cabra, coloque queijo feta, por exemplo.
A próxima proposta também é interessante - a chamada Gaspacho de Melancia. Coloque em uma tigela 1 colher de chá. suco de laranja, 1 pepino, pimentão verde, uma cebola pequena e um dente de alho. Adicione em outra tigela cerca de 150 gramas de melancia e um pouco de manjericão para dar sabor, bem como azeite de oliva - purê.
Em seguida, adicione os produtos restantes e amasse até ficar homogêneo. Por fim, adicione um pouco de sal e pimenta. Esta sopa é consumida gelada.
Você pode assar pedaços de melancia na grelha - para isso você vai precisar de espetos, onde você pode amarrar dois pedaços de cada. Coloque-os na grelha para assar - por cerca de 3 minutos de cada lado.
Enquanto isso, prepare em uma tigela 1 colher de sopa. mel, 200 g de requeijão, sumo e raspas de limão, um pouco de sal, algumas colheres de sopa de azeite. Coloque em uma tigela com a mistura e ao lado um espeto de melancia.
Nossa última sugestão é a combinação clássica de melancia e presunto - corte a melancia em pedacinhos, embrulhe com os pedaços de linguiça e finalize com um palito de coquetel.
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