2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os benefícios da alimentação para a saúde sementes de melancia não são conhecidos por muitas pessoas. Quando você olha para uma melancia doce e suculenta, raramente pensa nas sementes contidas nela. A verdade é que tudo que você quer é comer um pouco da carne e provavelmente jogar fora as sementes. Se você aprender sobre os benefícios para a saúde de comê-los, mudará sua atitude em relação às sementes de melancia para sempre.
As sementes de melão são comestíveis e extremamente nutritivas. Eles são ricos em proteínas. Em 1 colher de chá de sementes de melancia desidratadas há 30,6 gramas de proteína. A ingestão diária recomendada é inferior a 15 gramas. Esta proteína contém aminoácidos essenciais e não essenciais. Os aminoácidos são moléculas que são os blocos de construção de cadeias de proteínas complexas que são essenciais para o corpo.
Arginina, um componente vital encontrado em sementes de melancia, evita o estreitamento dos vasos sanguíneos. Ajuda a equilibrar a pressão arterial e a tratar doenças cardíacas coronárias. A doença coronariana é uma doença causada pelo estreitamento das artérias que dificulta a circulação.
Outros aminoácidos encontrados nessas sementes incríveis são o triptofano e a lisina. As sementes de melão também são ricas em vitamina B, conhecida como niacina. Esta vitamina é essencial para um sistema nervoso e digestivo saudáveis e cuidados com a pele. Outras vitaminas B presentes nessas sementes incluem tiamina, riboflavina, B6 e ácido pantotênico.
A riboflavina também é conhecida como vitamina B2, encontrada principalmente na farinha fortificada, ovos e vegetais. Ajuda a converter carboidratos em açúcares simples. A deficiência desta vitamina pode causar olhos sensíveis à luz. A tiamina é uma vitamina B1 que ajuda a converter carboidratos em energia. A vitamina B6 é uma vitamina solúvel em água, cuja deficiência pode causar uma doença conhecida como beribéri.
O ácido pantotênico também é chamado de vitamina B5. Também é crucial para a decomposição dos carboidratos em energia. Comer sementes de melancia fornece magnésio suficiente. Isso é essencial para manter um sistema imunológico saudável, bem como a função nervosa e muscular. Sua deficiência pode causar espasmos musculares, doenças cardiovasculares, diabetes e muito mais.
Algumas sementes de melancia contêm cerca de 0,29 mg de ferro. Pode não parecer muito, mas a Organização Mundial da Saúde recomenda que os adultos recebam 18 mg durante o dia. O ferro é um componente importante da hemoglobina - transportando oxigênio pelo corpo.
As sementes de melancia têm muitos benefícios para a saúde. Embora a quantidade de alguns minerais e vitaminas neles possa parecer baixa, seu consumo é preferível a comer batatas fritas ou outros lanches não saudáveis.
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