Surpresa! Pão Branco é útil

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Durante anos, o consumo de pão branco é negado por pessoas com corpos esculpidos. Acontece que tudo depende do corpo e é o pão branco que parece fazer a dieta para você.

Não existe pão ruim - os especialistas estão convencidos disso. Acontece que o corpo humano reage individualmente à ingestão de alimentos. Isso é especialmente verdadeiro para o pão. Assim, para alguns, o branco é o melhor, enquanto outros respondem melhor ao pão integral.

Cientistas israelenses descobriram que todos os conselhos sobre o consumo de pão branco estão errados. De acordo com cientistas do Instituto Wiseman, não importa que tipo de pão comemos, até o pão branco pode ser útil. Tudo depende de como nosso corpo o percebe e processa.

Para provar sua teoria, os pesquisadores analisaram os níveis de gordura, colesterol, glicose, bactérias intestinais e micronutrientes dos participantes em seus testes.

Para descobrir as diferenças e semelhanças no consumo de pão integral e pão branco, os voluntários foram divididos em dois grupos. Metade deles comeu pão integral fresco com fermento à vontade dentro de uma semana, e o resto comeu pão branco. Isso foi seguido por um período de descanso de duas semanas. Depois deles, os participantes trocaram de papéis.

Os resultados não são apenas surpreendentes, mas estão prestes a quebrar todos os estereótipos subjacentes. Os testes comprovaram que, na prática, não há diferença clinicamente significativa entre o efeito desses dois tipos de pão e nenhum dos parâmetros medidos.

Os pesquisadores concluíram que algumas pessoas simplesmente respondem melhor ao pão branco e outras aos grãos inteiros. Isso depende diretamente da resposta glicêmica pessoal e da combinação individual de bactérias intestinais. A diferença entre os efeitos dos dois tipos de pão é pequena e não se faz sentir na prática. Portanto, se você gosta de pão branco, não hesite na próxima vez e não substitua por pão integral só porque lhe disseram que é mais útil. Está tudo nas doses. Se você comer moderadamente de todos os alimentos, não apenas do pão, não terá problemas de peso.

Esta não é a primeira prova dos benefícios do pão branco. Há alguns anos, foi comprovado que comer pão branco aumenta a benéfica bactéria Lactobacillus. O motivo são os grãos refinados em sua composição, que muitas vezes saem subestimados. E sem dúvida aumentam o nível de bactérias saudáveis no corpo.