2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
O único equívoco é a crença de que, se preferirmos pizza de massa mais fina, economizaremos algumas outras calorias. Recentemente, os cientistas refutaram esse pensamento.
De acordo com novas pesquisas na área de culinária e nutrição, a pizza fina é muito mais rica em gordura e sal do que a feita com massa grossa. Além disso, a massa espessa tem ingredientes muito menos prejudiciais.
Fina ou grossa, o clássico manda que a massa da pizza seja feita com farinha, fermento, açúcar, sal, azeite e água. Sove com a mão, deixe inchar um pouco e enrole em uma camada de cerca de 5 mm de espessura.
A pizza clássica é assada em forno especial com lenha, muito rapidamente e em temperatura muito alta (geralmente em forno aquecido a cerca de 200 ° C, assada por cerca de 10-12 minutos).
As primeiras informações sobre o preparo e o consumo de pizza remontam aos antigos gregos e romanos. Quando os tomates foram trazidos pela primeira vez para a Europa em 1522, o protótipo da pizza italiana apareceu em Nápoles. No século XVII, as primeiras pizzarias se especializaram - eram chamadas de "pizzaioli". Eles fizeram pizza para os camponeses italianos.
A pizza tornou-se a comida favorita da esposa do rei Fernando IV de Nápoles - Maria Carolina Lorena, e mais tarde do rei italiano Umberto I e sua esposa Margarita de Sabóia, em cuja homenagem a pizza foi batizada de "Margarita".
Nos Estados Unidos, o prato italiano foi trazido na segunda metade do século XIX. Foi preparado pela primeira vez em Chicago, Illinois. Em 1957 surgiram as primeiras pizzas semiacabadas.
Nos últimos anos, a pizza se tornou um sucesso no Japão, onde é feita principalmente com frutos do mar e peixes.
É um fato pouco conhecido que o Parlamento italiano aprovou a Lei da Pizza Tradicional Italiana, especificando ingredientes específicos, bem como a forma de preparar o produto (incluindo pizzas congeladas).
Com uma massa mais fina ou suculenta, a pizza é tradicionalmente preservada como uma das tentações favoritas por muitas gerações em todo o mundo.
Recomendado:
Quais São Os Peixes Mais Gordos
Ao contrário das expectativas de muitas pessoas, Peixe gordo são mais úteis para o corpo humano. Isso se deve ao fato de conterem uma porcentagem maior (cerca de 5%) de ácidos graxos insaturados, mais conhecidos como ômega-3, que são capazes de reduzir o risco de doenças cardiovasculares, ataque cardíaco, trombose e pressão arterial.
Quais São Os Queijos Mais Gordos
Existem muitos tipos de queijo, cada um adequado para diferentes pratos e em diferentes combinações. Todos os queijos contêm uma certa quantidade de gordura saturada. O queijo geralmente não é definido como um alimento saudável, embora isso possa ser dito, desde que seja consumido com moderação.
Ficamos Sem Uma Amante Búlgara
Na temporada da melancia, nossa melancia é apenas um mito. O mercado búlgaro está inundado com melancias da Turquia e da Grécia, comentam pessoas do setor. Não há melancias búlgaras este ano. Sobre isso, disse o presidente da Associação dos Produtores de Vegetais em Burgas Nikolay Nedyalkov à Radio Focus.
Os Búlgaros Mais Gordos Estão Em Sofia E Montana
Os residentes de Sofia e Montana são os búlgaros mais obesos. Em Ruse e Burgas, as pessoas têm os números mais fracos, de acordo com um estudo da Academia de Ciências da Bulgária. O estudo, citado pelo Telegraph, mostra que a obesidade em nosso país está atingindo níveis recordes.
Os Homens Búlgaros São Os Fumantes Mais Gordos E Apaixonados Da UE
Pelo território da União Europeia Homens búlgaros são os que vivem menos saudáveis, mostra um novo inquérito do Eurostat. Os senhores em nosso país têm a maior porcentagem de sobrepeso, fumam e bebem mais. De acordo com as análises, os homens búlgaros raramente comem algo saudável, mas, por outro lado, bebem e fumam mais do que os homens em outros países da UE.