2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A sopa de galinha é a favorita de jovens e idosos, mas também é muito saudável. Está provado que fortalece o sistema imunológico e restaura nossa força durante doenças virais.
É rico o suficiente em proteínas animais valiosas para o nosso corpo e, ao mesmo tempo, não é nada calórico. Um verdadeiro achado culinário!
Infelizmente, em nosso tempo canja de galinha realmente saudável só pode ser preparado a partir de galinhas e galinhas criadas em casa.
Muitas vezes, a carne de frango contém todos os tipos de produtos químicos, antibióticos e hormônios. Mesmo que você compre esses frangos, que têm uma inscrição de que são criados em casa ou mesmo um produto BIO, não há garantia total de que a carne seja realmente de alta qualidade.
No entanto, existem vários métodos de processamento de frango que ajudam a se livrar de tudo que é tóxico. Veja como você pode cuidar do seu ente querido canja de galinha para ser saudavel.
Nunca cozinhe frango com pele ou vísceras, pois elas contêm as substâncias mais tóxicas das quais você está tentando se livrar.
O frango para a sopa deve ser dividido em porções e pré-embebido em água gaseificada por cerca de 2 horas. Além do efeito de limpeza química, essa solução também deixará o frango mais suculento e apetitoso.
Caso você não tenha água gaseificada, pode tentar fazer uma marinada de frango de 2 colheres de sopa. suco de limão e 2 colheres de sopa de sal, que se dissolvem em 1 litro de água.
Seguindo essas proporções, você calculará facilmente como preparar uma solução de 2 ou 3 litros. É importante depois de algumas horas o frango nela enxaguar bem, além de ter cuidado com a adição de sal nas próximas tratamento térmico.
Quando você não tiver como deixar o frango pré-ensopado, pelo menos lave-o bem em água fria corrente.
Já se foi o tempo em que preparávamos caldos de frango cheirosos e nutritivos com as galinhas que comprávamos na loja. Como você não sabe com quais produtos químicos o frango foi tratado, descarte pelo menos a primeira água em que deixou ferver.
Depois de ter cuidado do frango desta forma, pode prepará-lo segundo a sua receita preferida ou improvisar com novas ideias, mas definitivamente mais tranquilo para a sua saúde e a da sua família.
E neste artigo você pode ver quais partes do frango não devem ser consumidas.
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