2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O café, desde que você não exagere, tem muitos benefícios para a saúde do nosso corpo. Existem muitas maneiras de preparar uma bebida tônica, como toda nação pensa que faz café é o mais delicioso.
Porém, em sua terra natal - a misteriosa Etiópia, onde as pessoas começaram a beber café vários milhares de anos antes de todo mundo, além de acordar, o café é amplamente utilizado na medicina popular. É usado para preparar todos os tipos de remédios para várias doenças e condições.
A Etiópia é condicionalmente dividida em três partes - desenvolvida ao norte, parte central, onde a capital Adis Abeba está localizada, e parte sul. Esta última área é conhecida por seu exotismo e inacessibilidade, mas também pelas vastas áreas onde nada além de plantações de café podem ser vistas. É daí que vem a maioria das receitas medicinais com a planta.
Aqui está uma receita que os etíopes usam para dores de estômago. Este é um remédio da medicina popular chamado Bunna keyamar ke Ghar. Por mais estranho e incompreensível que possa parecer, se traduzido para o búlgaro, este método extremamente eficaz para lidar com sensações desagradáveis no estômago soará como Café com mel.
A receita é extremamente fácil. Tudo que você precisa é de uma colher de chá de café moído e duas colheres de sopa de mel. Mexa até obter uma mistura homogênea, mas nunca adicione água. Quando a mistura adquire uma coloração marrom escura, significa que está pronta.
Os etíopes consomem este medicamento natural com uma colher como sobremesa. O efeito calmante é quase imediato. Depois de apenas 30 minutos, o estômago se acalma e a dor desaparece. O café reduz a doçura excessiva do mel. Devido ao fato de que em si café na Etiópia é oferecido em pó grosso, mastigando pequenas partículas de café, untado com mel, de sabor excelente, macio, agradável e muito exótico.
É interessante notar que quando os dois ingredientes são misturados, obtém-se uma massa com uma cor muito escura. Isso se deve às propriedades anti-sépticas do café e às propriedades adstringentes do mel.
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