2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Este sábado, pelo 12º ano consecutivo, uma tradicional festa do feijão será realizada na aldeia rodopéia de Smliyan. Todos os convidados do festival serão beneficiados com os grãos ecologicamente limpos da aldeia.
O evento será realizado em frente ao centro comunitário da vila a partir das 12 horas, já que os produtores locais prepararão o feijão de acordo com as receitas da Rhodope e oferecerão aos seus convidados de forma totalmente gratuita.
O Festival do Feijão na vila de Smilyan é um dos eventos turísticos mais importantes da região de Smolyan, atraindo milhares de amantes do feijão Rhodope todos os anos.
No feriado anual haverá concursos para o melhor painel feito de feijão Smilyan e um concurso de culinária tradicional, que irá preparar vários pratos de feijão Smilyan. O vencedor deste ano do prêmio de Produtor do Ano também será escolhido.
O início das férias em Smilyan foi marcado em 2002 e está associado ao produto local mais típico - o feijão, que é conhecido em todo o nosso país.
O feijão smilyan é um dos emblemas da aldeia e a sua festa, que se realiza sempre no último sábado de novembro, marca o fim do período de processamento da colheita anual.
Este ano, a safra de grãos Smilyan deve ultrapassar 30 toneladas, comentaram produtores da região de Smilyan ao FermerBg.
A safra de feijão deste ano é melhor do que a safra do ano passado, pois as fortes chuvas tiveram um efeito positivo no desenvolvimento do feijão.
No entanto, não há previsão de mudanças nos preços do ano passado. Os grãos grandes da safra Smilyan serão vendidos por entre BGN 8 e 10 por quilo, e os pequenos - por entre BGN 6 e 7 por quilo.
O quilo de grãos grandes de Smilyan não deve exceder BGN 10, dizem os produtores. Os agricultores também acrescentam que os grãos importados embalados com um rótulo falso de Smilyanski ou Rhodope são vendidos em massa.
Os produtores afirmam que a origem do feijão só pode ser garantida com a presença do rótulo original da Cooperativa de Crédito de Smilyan, dona da marca Smilyan.
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Primeiro Festival Nacional De Nozes Neste Sábado
Em 18 de outubro, a vila de Golyamo Dryanovo em Kazanlak organizará o Primeiro Festival Nacional de Nozes. No feriado na aldeia haverá uma grande exposição de produtos orgânicos. O Festival da Nogueira é organizado pelo Centro Comunitário de Zora - 1901, e o feriado será homenageado pelo prefeito da vila de Kazanlak Petyo Apostolov, cuja ideia é realizar o Festival da Nogueira.
Os Temperos Certos Para Feijão Verde E Feijão
Dificilmente existe um prato nacional búlgaro mais popular do que o feijão maduro, quer seja preparado na forma de sopa, guisado ou numa caçarola, quer seja magro ou com carne. É uma das leguminosas mais utilizadas na culinária, mas, infelizmente, se não for preparada adequadamente ou se forem usados temperos errados, o feijão pode te incomodar rapidamente.
Os Benefícios Para A Saúde Do Feijão Fava (feijão)
Importante fonte de proteína e fibra solúvel, a fava, também conhecida como feijão, tem baixo teor de gordura saturada, o que a torna um excelente alimento com muitos benefícios. Uma xícara de favas contém 36 gramas de fibra solúvel. Estudos mostram que comer alimentos que contêm fibras solúveis pode ajudar a manter os níveis de colesterol e açúcar no sangue sob controle.
Especiarias Adequadas Para Feijão E Feijão
O segredo do delicioso prato está não só na duração do processamento do tolin, mas também nas especiarias e na sua quantidade. Você sabe que qualquer prato cozido em fogo baixo por muito tempo torna-se extremamente saboroso. Freqüentemente, porém, é sentida a falta de um certo odor, que pode estragar todo o prazer de comer.
Valores Nutricionais Do Feijão E Feijão Verde
Com o nome feijões em nosso país todo o grupo é designado leguminosas , mas quando o nome é usado, é sempre sobre feijões e Vagem . Feijão maduro é o nome das sementes da planta que são utilizadas para alimentação, e feijão verde é entendido como sementes verdes e vagens de feijão verde.
