2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
As doenças do sistema cardiovascular afetam cada vez mais pessoas. Alguns nutricionistas até os chamam de a praga do século 21.
Um dos principais fatores no desenvolvimento da doença coronariana são as artérias obstruídas. Isso se deve a uma série de escolhas inadequadas de alimentação e estilo de vida.
Oferecemos informações sobre alguns dos alimentos que manterão suas artérias limpas.
Alho
Desde os tempos antigos, o alho tem sido usado para tratar doenças cardíacas e hipertensão. Estudos mostram que o alho pode prevenir a calcificação das artérias (que se forma devido à deposição de cálcio nas paredes e à formação de placas).
Outro estudo de um cientista alemão mostrou que o alho reduz o risco de formação de nanoplacas em 40%. Além disso, o consumo do alho pode remover até 20% da nanoplaque já formada - uma das primeiras camadas responsáveis pelo entupimento das artérias coronárias.
Uvas
Os benefícios da uva para o coração vêm dos flavonóides que dão à fruta sua cor roxa. Os flavonóides quercetina e resveratrol estão mais concentrados na casca e nas sementes das uvas, não tanto na polpa. A substância específica tem a propriedade de reduzir os níveis dos chamados. Colesterol "ruim", que também leva à formação de placas nas paredes das artérias. A ingestão regular de uvas reduz o risco de coágulos sanguíneos que levam a ataques cardíacos.
Frutas da floresta
Morangos, framboesas, mirtilos e amoras são ricos em flavonóides antioxidantes (como as antocianinas). Eles evitam o endurecimento das artérias. Eles também limpam a placa das paredes das artérias.
Maçãs
As maçãs contêm fibra solúvel em pectina que reduz o colesterol. Eles também contêm quercetina, potássio e magnésio, que mantêm o sangue sob controle. Outros produtos ricos em pectina são peras e frutas cítricas.
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