2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Não há ninguém que não saiba quão nocivos são os produtos OGM. Apesar de todas as restrições do mercado, voluntariamente ou não, esses alimentos se esgueiram entre eles e chegam às vitrines e, em seguida, à nossa mesa.
Diferentes alimentos geneticamente modificados mudaram de maneiras diferentes. Em alguns, a atividade dos genes foi alterada, em outros, há filamentos de DNA adicionais e, em outros, foram adicionados genes de outro tipo de organismo.
Embora a engenharia genética seja conhecida há séculos na forma de cruzamentos de diferentes espécies por jardineiros e criadores, sua versão moderna é muito mais perigosa. A razão para isso é o uso de grandes quantidades de substâncias quimicamente nocivas no processo de mudança do corpo. Isso, por sua vez, leva a uma série de problemas, como dificuldades reprodutivas, danos a vários órgãos, câncer, deficiência imunológica e outras doenças.
Embora as pessoas em todo o mundo queiram o banimento dos produtos transgênicos, a verdade é que hoje 70% dos alimentos são dessa origem e nada está sendo feito para reduzir sua quantidade no mercado, pelo contrário.
Em meados de abril, a União Europeia deu luz verde para a importação legal desses produtos dos Estados Unidos e Canadá. É óbvio que quase não há meios legais para a sociedade lutar contra isso. É por esta razão que é importante que as pessoas saibam como reconhecer os produtos OGM e evitá-los.
Os alimentos OGM têm sempre uma aparência melhor. Eles são brilhantes, redondos, uniformes. Não há danos e são extremamente duráveis. Isso não é normal. Frutas e vegetais naturais não são perfeitos. Eles quebram rapidamente, têm hematomas, são menores e até feios. O mais importante, porém, é que tenham bom gosto.
Evite comprar comida fora da estação. Compre os de formato irregular, mesmo que pareçam feios. Prefira a produção local. No seu caminho para as férias ou outra viagem de negócios, pare e compre o que você precisa nos horticultores ao longo da estrada, em vez de no supermercado reluzente. Além de ajudá-los, você fará algo de bom para sua saúde.
Leia os rótulos. Evite produtos de países onde os OGM são permitidos. Por exemplo, os Estados Unidos, Argentina, Brasil, China e Índia produzem 86% dos produtos OGM do mundo. Por outro lado, França, Hungria e Polônia, por exemplo, proíbem categoricamente e até processam a produção de OGM.
A produção comprovada de OGM na Bulgária é óleo de soja em molhos, pastas, biscoitos e alimentos fritos, farelo de soja em carne picada, hambúrgueres, óleos vegetais em biscoitos e batatas fritas, maltodextrina em comida para bebês, sopas prontas e sobremesas, glicose como adoçante em bebidas sobremesas, xaropes com alto teor de frutose - mais doces que a dextrose, usados no mesmo tipo de produtos. Por último, mas não menos importante, estão os salames e salsichas baratos.
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