2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Pernas de frango crocantes com abacaxi são uma surpresa em todos os feriados e dias da semana. Ingredientes: 4 pernas, 6 fatias de abacaxi em lata, 100 gramas de queijo duro, 1 cacho de salsa, 4 colheres de creme, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de chá de mostarda, uma pitada de orégano, uma pitada de manjericão.
Remova cuidadosamente o osso de cada uma das coxas. Corte as rodelas de abacaxi em pedaços, pique finamente a salsa. Ralar o queijo. Misture os pedaços de abacaxi, o queijo amarelo, a salsa, 2 colheres de sopa de creme de leite, o sal e mexa.
Encha as pernas com esta mistura. Prenda com palitos de dente. Misture em uma tigela o mel, a mostarda, os temperos e 2 colheres de sopa de creme de leite. Unte as pernas e leve ao forno a 220 graus por 40 minutos.
Pernas empanadas crocantes vão se tornar as favoritas de você e de seus entes queridos porque são deliciosas e muito fáceis de preparar. Ingredientes: 4 pernas, 50 gramas de queijo ralado, 1 clara de ovo, 2 tomates, sal a gosto, 1 cebola pequena, 1 colher de sopa de vinagre, 2 colheres de sopa de óleo, meio cacho de salsa picada, 100 gramas de biscoitos salgados.
Usando um rolo de massa, esmague os biscoitos. Adicione o queijo amarelo, pimenta preta e sal e misture. Despeje a farinha de rosca em um saco plástico. Bata as claras em neve. Derreta cada perna na clara do ovo, coloque-a no saquinho e agite até cobrir completamente com farinha de rosca. Frite as pernas ou asse.
Pernas de gergelim crocantes são indicadas como prato principal com guarnição para ser servido em festas festivas, bem como como aperitivo ou como complemento de saladas.
Ingredientes: 4 pernas, 1 pitada de orégano, 200 mililitros de iogurte, 1 cacho de salsa, 50 gramas de sementes de gergelim, 50 gramas de pão ralado, 6 colheres de sopa de óleo, sal e pimenta a gosto.
As pernas são lavadas e secas, polvilhadas com temperos e sal e deixadas no iogurte por duas horas. O forno é aquecido a 220 graus. A salsa é picada finamente. As sementes de gergelim são assadas em uma panela sem gordura. Adicione à farinha de rosca e à salsa.
Neste empanado, enrole as pernas, arrume-as em uma panela e borrife com óleo. Asse por meia hora a 200 graus.
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