2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Durante o último mês, o preço de compra de cordeiros de peso vivo caiu de BGN 6 por quilograma para BGN 3,80-4,30. No entanto, os preços da carne de cordeiro nas lojas não caem abaixo de 11 BGN por quilo.
O anúncio foi feito pelo presidente da Associação Nacional de Criação de Ovinos Biser Chilingirov ao jornal Reporter. O especialista explica que o preço de compra do cordeiro caiu cerca de 2 BGN por quilo devido à febre catarral ovina.
A infecção da febre catarral ovina em animais forçou os criadores a reduzir os preços dos cordeiros de peso vivo para BGN 3,80 - 4,30 por quilo, e os preços incluídos incluem IVA.
Ao mesmo tempo, porém, o preço do cordeiro nas lojas do país não cai abaixo de 11-12 BGN por quilo. E embora comprem carne de cordeiro a preços visivelmente mais baixos, as redes mantêm os preços da carne inalterados.
Pergunte às redes de varejo por que não baixam os preços - comentou Chilingirov.
O mercado de animais está em crise há dois meses por causa da febre catarral ovina. Desde então, os preços dos animais com peso vivo começaram a cair. No entanto, isso não foi sentido pelos consumidores que continuam comprando carne de cordeiro a preços inflacionados.
A Língua Azul também causou uma crise nas exportações de carne. A importação de 20.000 espetos búlgaros do Catar foi interrompida devido à infecção.
De acordo com o reitor da Universidade Trácia, professor Ivan Stankov, as instituições estatais estão adiando medidas para combater a infecção. Os dados até o momento mostram que a língua azul matou cerca de 3.000 animais.
Se a Bulgária não conseguir lidar com a doença, os danos à agricultura doméstica serão enormes, disse o presidente da União Nacional de Pecuária, Dimitar Zorov.
Paralelamente, criadores de todo o país fizeram uma declaração ao procurador-geral por inação contra a febre catarral ovina. Os fazendeiros nativos definem como criminosa a indiferença do poder executivo no país.
A infecção em animais apareceu há 3 meses, e o primeiro surto da doença foi em Ivaylovgrad. Atualmente, a situação em quase todas as fazendas é desastrosa justamente pela falta de reação das instituições.
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