2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Bolos de Páscoa baratos apareciam nas prateleiras das redes de varejo dias antes do brilhante feriado cristão da Páscoa. Os doces tradicionais para o feriado são oferecidos a preços de BGN 1,5 por 500 gramas.
O preço extremamente atrativo dos bolos de Páscoa se deve ao fato de eles praticamente não terem ovos, açúcar e farinha.
Estes ingredientes, obrigatórios para amassar o pão tradicional, foram substituídos por manteiga hidrogenada, adoçantes, corantes e sabores extremamente nocivos.
A manteiga hidrogenada, que a nutricionista búlgara Professora Donka Baikova chama de matadora moderna, é o principal ingrediente dos bolos de Páscoa prontos que serão colocados em nossa mesa de Páscoa.
Na verdade, a manteiga hidrogenada está presente em cerca de 30% de todos os produtos de confeitaria oferecidos no mercado búlgaro - barras de sobremesa, pastas secas, waffles, croissants, batatas fritas, laticínios e muito mais. Ele fornece uma estrutura e forma representativas dos bolos.
Os nutricionistas concordam que o óleo hidrogenado representa um grande risco para a saúde. Seu uso pode causar doenças cardíacas, aumentar o colesterol total e ruim no corpo, aumentar os níveis de triglicerídeos e o risco de aterosclerose, derrames e ataques cardíacos.
No entanto, os fabricantes preferem usar manteiga hidrogenada para fazer bolos de Páscoa. Desta forma, por um lado, poupam em matéria-prima de qualidade, por outro - na hora certa, e oferecem bolos de Páscoa a preços 20 a 50 por cento inferiores aos dos bolos de Páscoa feitos de acordo com uma receita tradicional.
Não existe um mecanismo legal pelo qual a venda de bolos de Páscoa perigosos para a saúde deva ser interrompida, porque a partir deste ano eles não estão incluídos nos produtos de panificação, onde as normas foram introduzidas, mas nos pastéis.
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Eles Verificam Ovos, Cordeiro E Bolos De Páscoa Em Massa Para A Páscoa
Enormes inspeções temáticas em conexão com o próximo grande feriado cristão da Páscoa lançaram a Agência de Segurança Alimentar da Bulgária. Especialistas do Departamento de Controle de Alimentos realizarão inspeções não programadas em diversos estabelecimentos.
As Inspeções De Ovos, Bolos De Páscoa E Cordeiro Começam Antes Da Páscoa
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Bolos De Páscoa Com Adoçantes Perigosos E Ovos Velhos Inundam O Mercado De Páscoa
Com a aproximação da Páscoa, os avisos de fabricantes e autoridades sobre produtos abaixo do padrão devem inundar o mercado. Os produtos mais procurados são os mais manipulados - ovos e bolos de Páscoa. Os bolos de Páscoa, como a maioria dos produtos doces, são cheios de adoçantes.
Bolos Falsos De Páscoa Vão Inundar Os Mercados Antes Da Páscoa
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Metade Dos Búlgaros Comprará Bolos De Páscoa Baratos Para O Feriado
Pelo menos metade dos búlgaros procurará bolos de Páscoa baratos para a mesa de Páscoa, disse o presidente da União Regional de Padeiros e Confeiteiros de Varna Ivo Bonev. Este ano no mercado você poderá encontrar bolos de Páscoa entre BGN 2,20 e 5,50 por 400 gramas.
