2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Batatas não são apenas deliciosas, mas também têm poderes curativos. Eles fornecem ao corpo aminoácidos essenciais, minerais e vitamina C.
Aqui estão algumas dicas para fazer batatas frescas ou velhas. Quando cozido, para melhorar o sabor, adicione algumas rosas de brócolis, cenoura ou couve-flor à água. Esses aditivos deixarão seu prato ainda mais irresistível e com sabor rico. Prefira sempre batatas cozidas ou, mais precisamente, purê de batatas.
É um prato leve com apenas 75 kcal, mas se você fritar as batatas as calorias saltam para 276. Está provado que se você comer 100 gramas de batatas cozidas por dia, elas satisfazem plenamente as necessidades do corpo por vitamina C e potássio. Quando fritas, as batatas retêm a vitamina C útil, mas destroem 2 vezes mais ferro.
Para ferver as batatas mais rápido, coloque água quente, você pode adicionar uma colher de chá de margarina. Se quiser que fervam para fazer um purê antes de cozinhar, coloque-os sob uma corrente de água fria por alguns instantes. A batata pode ser usada para preparar deliciosos pratos como moussaka, guisados, assados, recheados, grelhados e muitos outros pratos.
As propriedades curativas das batatas eram conhecidas no passado. Para úlcera gástrica ou doença duodenal, recomenda-se preparar suco espremido na hora com batatas raladas, coadas com gaze ou peneira. Por serem ricos em potássio, também são recomendados para doenças cardíacas e renais. Em caso de envenenamento, a batata cozida deve ser incluída na dieta.
Em doenças gastrointestinais, o amido de batata é usado como um medicamento antiinflamatório. Se tiver inchaço, aplique uma compressa de batata crua bem ralada. Deixe por 20 minutos, amarrando-o com um curativo ou toalha. Deliciosas batatas cozidas com casca são consumidas com hipertensão.
O suco de batata limpa a escória do corpo, para melhor efeito pode ser misturado com suco de cenoura ou aipo. Este suco também ajuda com distúrbios nervosos. Tome três ou quatro colheres de sopa por dia antes das refeições. Os benefícios das batatas são grandes, por isso deixe-as sempre estarem presentes no seu menu.
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Dez Truques Que Deixarão Suas Batatas Mais Saborosas
- Para fazer as batatas fritas deliciosas, brancas e cortadas. Em seguida, lave e seque bem com toalha para não borrifar o óleo na hora de fritar; - As batatas são salgadas assim que as retiramos da gordura. Ao fritar batatas, podemos enrolá-las em farelo de pão ou farinha.
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