2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A sobremesa favorita dos búlgaros - o creme de caramelo e um dos vegetais mais consumidos - o tomate atingiu preços recordes no ano passado. O creme de caramelo já está à venda por BGN 4.
O preço do tomate subiu 100% no último ano, de acordo com um relatório da Comissão Estadual de Bolsas e Mercados de Commodities.
O creme de caramelo é a sobremesa que registrou o maior salto nos restaurantes nacionais, e com seu preço de BGN 4 por porção já alcançou o creme brulee, o melbi e os bolos de chocolate com nozes.
Só até o ano passado, a porção da sobremesa láctea era vendida por 2 leva. Agora, a maioria dos clientes afirma que não vai pagar o dobro para comer uma sobremesa.
Embora seu preço tenha aumentado consideravelmente, o peso do creme de caramelo oferecido não mudou e, na maioria dos restaurantes, ainda é servido em xícaras de 250 gramas.
Os clientes disseram à mídia que se perguntaram por que o creme de caramelo havia subido tanto, já que os principais produtos com os quais é preparado - ovos, leite e açúcar - não aumentaram de preço durante o ano.
Enquanto isso, dados da Comissão Estadual de Trocas e Mercados de Mercadorias mostraram que no ano passado comemos tomates duas vezes mais caros. A inspeção mostra que o preço do tomate aumentou gradualmente nos últimos 5 anos.
Os preços dos pepinos de estufa, do pimentão verde e do damasco também estão mais altos. As batatas ficaram mais baratas desde o início do ano. Em julho, seu preço foi 30% menor do que no mesmo mês do ano passado.
No último ano houve uma queda no preço dos pêssegos, que caíram seus valores no mercado atacadista em 20%. Bananas e maçãs também são mais baratas em 7,7% e 2,7%, respectivamente.
No final da temporada, o preço das cerejas e morangos começou a subir. As cerejas registraram um salto de 56%, e os morangos - 36,7%.
Em julho, o preço do açúcar caiu 3,7%, enquanto a farinha do tipo 500 subiu 1,2%.
Os desvios nos preços dos laticínios, salsichas e carne suína são insignificantes.
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Qual é A Diferença Entre Creme Puro, Creme Chantilly, Creme De Leite E Creme De Confeitaria?
O creme é um dos ingredientes mais comumente usados na culinária. Todo mundo o usa para fazer refeições deliciosas. É utilizado na preparação de molhos, cremes, vários tipos de carnes e claro - pastelaria. Muitas vezes é a base de vários cremes, bandejas de bolo e coberturas e é uma parte obrigatória de qualquer outra tentação de doce.
Preços De Compra De Leite Com Valores Baixos Recordes
Os preços de compra de leite fresco caíram até 30 stotinki por litro. O setor está sofrendo pesadas perdas, mas espera-se que a situação se estabilize em agosto e os preços do leite subam. O anúncio foi feito pelo Centro de Análise Econômica da Agricultura (SARA), que acrescentou que todos os anos, durante os meses de verão, os produtores de leite têm prejuízos devido ao fornecimento mais difícil de ração.
Preços Recordes Do Tomate Neste Verão
Os preços do tomate atingiram níveis recordes neste verão. Os valores de atacado do tomate vermelho são BGN 1,50 por quilograma, e do tomate rosa - BGN 2 por quilograma. Especialistas culpam o granizo e as chuvas torrenciais pela alta dos preços, acrescentando que não há tendência de queda dos preços do tomate no final da safra, como aconteceu em anos anteriores.
Preços Dos Alimentos Caíram Para Níveis Recordes
Em janeiro de 2016, o índice mundial de preços dos alimentos caiu para mínimos históricos. Valores semelhantes foram observados pela última vez em 2009. De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, os preços dos cinco principais produtos - cereais, carnes, laticínios, óleos vegetais e açúcar - caíram para níveis recordes.
Preços Da Carne Suína Caíram E Preços Do Feijão Dispararam
Dados da Comissão Estadual de Trocas e Mercados de Commodities mostram que os preços dos alimentos no atacado estão 6% mais baixos do que em janeiro do ano passado. Em dezembro de 2013 houve uma forte alta dos preços dos alimentos de 8,5%, mas no início de janeiro essa diferença se estabilizou.
