2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você é uma daquelas pessoas que gosta mais de comer comida em vez de cozinhá-la, mal ouviu o termo escultura. No entanto, todo chef de cozinha do mundo sabe perfeitamente bem o que está por trás dessa palavra.
A escultura é uma arte, um ensinamento que transforma alimentos comuns e entediantes em obras-primas. De acordo com as leis desta tendência gastronómica, podem aparecer no seu prato todo o tipo de figuras, animais, flores, etc.
O entalhe, como a arte da bela comida, tem antigas raízes asiáticas. Séculos atrás, os chefs da Tailândia começaram a modelar os alimentos em um esforço para torná-los mais atraentes e apetitosos.
No espírito desta técnica culinária especial, eles esculpiram formas requintadas em frutas e vegetais ou organizaram a comida de uma forma intrigante. O objetivo principal disso era o que estava no prato para agradar não só o estômago, mas também os olhos.
Na Ásia antiga, a escultura era tradicionalmente transmitida apenas às cozinheiras. Hoje em dia, a dimensão desta arte com a comida é amplamente difundida e praticada tanto por donas de casa comuns, apaixonadas pela culinária, quanto pelos melhores chefs dos melhores restaurantes do mundo.
As raízes asiáticas da escultura são o motivo pelo qual hoje na Tailândia e no Japão esta técnica culinária é considerada algo completamente normal, comum e até obrigatório. Quase em todos os lugares desses países asiáticos, o entalhe está invariavelmente presente na apresentação da própria comida. Desta forma, um jantar normal com os amigos pode se tornar um verdadeiro programa de culinária e trazer um clima extra.
Não há restrições sobre os produtos que podem ser usados. Seguindo o espírito da escultura, não há absolutamente nenhuma restrição sobre os produtos que podem ser usados. Tudo depende da imaginação e habilidades do chef
Entre os produtos mais utilizados estão as frutas grandes e ovais, como a melancia, o melão e a abóbora, pois seu tamanho dá margem à imaginação. Eles são bastante grandes e, portanto, fáceis de operar, como resultado, podem ser obtidos designs diversos e extremamente bonitos.
Nenhuma preparação especial ou certos utensílios de cozinha são necessários para tentar decorar em estilo entalhado. Se você tiver vontade e, claro, paciência, poderá aprender a criar obras de arte com apenas uma melancia e uma faca pequena e afiada.
Comece com algo fácil, como joaninhas de tomate cereja. Para isso, você precisa de alguns pequenos tomates, azeitonas e pimenta. Os tomates são cortados ao meio, as azeitonas são transformadas em cabeças e os grãos de pimenta-do-reino são usados como pontos.
Recomendado:
Comida De Restaurante, Entrega Ou Comida Caseira?
Como comer é um ritual inevitável e necessário para todos, não podemos deixar de nos perguntar qual é o mais lucrativo para nós - a comida na entrega, pedidos feitos em casa ou caseiros. Em nossa época, temos uma grande seleção de produtos e locais para obtenção de alimentos.
Horror! Trigo Híbrido Transforma Pão Em Veneno
O trigo híbrido é o novo assassino em massa, explica o nutricionista Ognyan Simeonov. Segundo ele, o uso generalizado do trigo transgênico é o principal motivo do desencadeamento de uma série de doenças autoimunes nos últimos anos. Uso diário de pão e macarrão feito de trigo geneticamente modificado , leva a mudanças no corpo em nível genético, que, por sua vez, é a causa do desencadeamento de doenças e do ganho de peso.
Eles Criaram Uma Máquina Que Transforma Nossa Urina Em Cerveja
É Verão. As altas temperaturas despertam em muitos de nós a necessidade de saciar a sede constante com uma ou duas cervejas. É natural que então apareça o chamado natural, direcionando para o banheiro todo aquele que bebeu uma garrafa de cerveja espumante.
Restaurante Japonês Multa Por Comida Não Comida
Hachikyo está localizado no centro administrativo da província de Hokkaido - Sapporo. Oferece principalmente frutos do mar e iguarias. Uma surpresa para qualquer cliente que não tenha acabado o prato que lhe foi servido é a multa adicionada à conta.
É Assim Que O Jogo Da Comida Se Torna Uma Verdadeira Arte
Brincar com comida em vez de fazer algo delicioso com ela pode ser uma boa ideia se você usá-la para criar arte real a partir dela. Um exemplo disso pode ser dado pelo artista japonês Gaku, que postou uma coleção inteira de obras de arte em sua página pessoal no Instagram, sendo as telas mais comuns maçãs e bananas.
