2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Alho fortalece a saúde porque estimula a produção natural de sulfeto de hidrogênio, dizem cientistas americanos. O sulfeto de hidrogênio é tóxico em altas concentrações.
Este é o mesmo produto residual obtido da produção de óleo e cheira a ovo podre. Curiosamente, nosso corpo produz sulfeto de hidrogênio, que funciona como um antioxidante e ajuda a produzir sangue.
Cientistas espremeram suco de alho e pingou nas células vermelhas do sangue. Eles imediatamente começaram a emitir sulfeto de hidrogênio. É por isso que o alho é recomendado como profilático contra muitas doenças.
Experimentos conduzidos com ratos de laboratório provam que o alho ajuda o corpo a combater a insuficiência cardíaca e reduz o risco de morte por ataque cardíaco.
Segundo os cientistas, muitos cozinheiros e donas de casa cometem erros no preparo dos pratos, colocando alho no prato assim que o cortam ou soltando o cravo da casca.
É muito mais útil se você primeiro cortar ou limpar os cravos e deixá-los repousar em temperatura ambiente por quinze minutos, e só depois adicioná-los ao prato.
Se você quiser lidar com o odor que sai da sua boca após o uso alho, coma algumas sementes de erva-doce ou erva-doce. Eles vão neutralizar o cheiro de alho.
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