2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Os carboidratos são muito úteis em uma dieta de cura racional. Isso se deve às suas propriedades de saúde únicas.
Em primeiro lugar, os carboidratos são oxidados com muita facilidade e liberam energia rapidamente. Eles preservam as reservas de gordura e proteína para fins de construção.
Entre os benefícios mais valiosos dos carboidratos estão o fato de ajudarem a tratar doenças hepáticas, cardíacas e renais. As substâncias úteis podem ser facilmente obtidas devido à sua ampla distribuição na natureza.
Em caso de problemas com algum dos órgãos listados, os especialistas aconselham enfatizar o consumo de frutas e vegetais frescos ou secos, batatas assadas, pão, arroz branco e integral, massas, macarrão, aveia, milho, geléia, mel.
No entanto, em grandes quantidades, os açúcares contidos nos carboidratos também podem ter um efeito negativo no corpo. A ingestão de até 550 g de carboidratos por dia em condições normais é adequada.
No entanto, uma quantidade maior deles pode causar as seguintes condições: 1) doenças alérgicas, de pele ou outras doenças ou agravamento do já existente estado de hipersensibilidade do organismo; 2) aumento ou diminuição acentuada da concentração de açúcar no sangue.
Os mais benéficos para a saúde são os carboidratos ingeridos em sua forma natural. O consumo regular de frutas e vegetais é o mais recomendado. A sua degradação pelo sistema digestivo e a sua absorção ocorrem gradualmente e durante um longo período de tempo, mantendo assim a concentração de açúcar no sangue constante e não sujeita a flutuações bruscas.
Durante a atividade física intensa, a necessidade do corpo de carboidratos é alta: normalmente cerca de 24-500 g são necessários em 24 horas. Para queimar carboidratos mais facilmente, é bom comer alimentos que contenham vitamina B1.
Se não for importado com alimentos, os ácidos se acumulam no corpo, o que tem efeito tóxico no sistema nervoso.
Para evitar tais condições, concentre-se em alimentos ricos em vitamina B1, ou seja, espargos, alface, cogumelos, espinafre, sementes de girassol, atum, ervilha, tomate, berinjela e couve de Bruxelas.
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