2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
No dia 7 de julho exceto para o Dia da Massa, nós celebramos Dia Europeu do Chocolate. Nesta data no distante 1550 na Espanha foi entregue da América o primeiro lote de chocolate.
É por isso que foi escolhido pela União Europeia para celebrar o doce feriado.
As primeiras pessoas a preparar um produto alimentício a partir do cacau foram os astecas. Eles o chamavam de comida para os deuses. A própria palavra cacau vem de sua língua, mas rapidamente se espalhou pelos espanhóis na Europa.
Segundo uma lenda, o cacau é sagrado porque foi dado aos astecas pessoalmente pelo deus Coatzecoatl. Os astecas usavam grãos de cacau para vários fins. Às vezes, realizavam rituais com a ajuda deles e outras vezes os usavam como meio de pagamento.
A partir de cacau também fez bebida tradicional picante, que é bem diferente da nossa ideia moderna de bebida de cacau. Além do cacau em grão, foram adicionados água, baunilha, milho e pimenta.
Quando os conquistadores espanhóis invadiram o México no século 16, eles encontraram milhares nas câmaras do tesouro do último governante asteca. sementes de cacauque são transportados para a Europa.
No início, eles eram desconhecidos das pessoas, mas ainda assim eram vendidos a um preço muito alto. Antigas crônicas mostram que o valor de um escravo às vezes chegava a cem grãos de cacau.
No início, os derivados do cacau e principalmente as bebidas eram consumidos com amargor, mas depois passaram a ser adoçados.
A primeira barra de chocolate foi feita em meados do século 19 por John Cadbury. Ele foi a primeira pessoa a pensar assim fazer chocolate duro.
Em seguida, o suíço Daniel Peter mudou um pouco a receita do chocolate, adicionando leite ao chocolate e criou assim o favorito do chocolate ao leite novo e velho.
De acordo com os cientistas, comemos em média dez mil barras de chocolate pelo resto de nossas vidas. O chocolate é uma iguaria clássica que possui várias propriedades úteis.
Funciona bem no coração e no cérebro, melhora a pressão arterial e reduz o risco de trombose. No passado, os curandeiros acreditavam que o chocolate melhorava a digestão e ajudava com anemia, gota e tuberculose.
Anotar feriado de choque Apropriadamente, oferecemos várias receitas de doces com chocolate: Tarte de Chocolate com Nozes, Muffins com Chocolate, Fatias de Chocolate, Mega Roll de Chocolate, Massas de Chocolate.
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