2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O conteúdo de OGM está presente não apenas em frutas e vegetais, mas em grande parte dos salames oferecidos em nossos mercados, disse Lyubina Donkova, da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária, à Telegraf.
O especialista acrescentou que OGMs também foram encontrados em matérias-primas de milho e soja no ano passado. Nem uma pequena parte das salsichas que eles nos vendem são feitas de produtos de soja. Além disso, o sabor do glutamato monossódico pode ser encontrado na composição da maioria dessas salsichas.
Em 2014, 79 produtos principais foram testados no mercado dos 80 planejados. Os produtos foram selecionados aleatoriamente na rede de comércio e suas amostras provaram que continham substâncias mutantes.
No entanto, nenhuma infração foi encontrada, pois o conteúdo estava dentro das normas de 0,9%, que é o limite permitido para ingredientes OGM.
Esses valores nem mesmo obrigam os fabricantes a indicar no rótulo que fizeram uso de organismos geneticamente modificados.
OGMs só devem ser relatados em um rótulo com conteúdo acima de 0,9%. De acordo com a legislação alimentar, o rótulo deve ocupar 25% da embalagem, e deve estar em local de destaque, com letras maiúsculas e cor contrastante.
Esse requisito está em vigor desde 2010 e, antes disso, os produtores evitavam em grande parte informar aos consumidores que estavam comprando alimentos com alto teor de OGM.
Inesperadamente, comíamos toneladas de organismos mutantes todos os anos, e os alimentos mais modificados eram milho, soja, canola e arroz.
As leis do país permitem o consumo de OGM em pequenas quantidades, mas de forma regular. Os fabricantes também têm cuidado com o conteúdo permitido nos produtos, porque um rótulo para OGM tornará seu produto invendável.
Lyubina Donkova esclarece que as inspeções da BFSA para a presença de OGM em alimentos são feitas todos os anos, e seu número depende das violações registradas no ano anterior.
Como a Agência de Alimentos não possui laboratório para verificação, as amostras são enviadas para instituições privadas aprovadas em licitações públicas.
Os búlgaros nas redes sociais imediatamente pediram os nomes das empresas inspecionadas, mas até agora a BFSA negou esta informação.
Recomendado:
Laranjas Com Genes Suínos Em Nossos Mercados
Laranjas geneticamente modificadas importadas da Grécia são oferecidas nos mercados da Bulgária, alerta o Bulgaria Today. Os cítricos adicionaram genes de porcos. O tamanho é o primeiro pelo qual as laranjas gregas podem ser reconhecidas.
Quais São Os Nossos Principais Erros Na Cozinha
Mesmo se você achar que é a anfitriã perfeita, você pode cometer erros involuntários na cozinha. Veja quais são os erros mais comuns dos hosts. - Você compra maçãs em grandes quantidades Durante o armazenamento, as maçãs emitem gás etileno.
Limões Venenosos Entraram Em Nossos Mercados
Limões perigosos contendo o produto químico tóxico Imazalil escorregaram nos mercados da Bulgária e de outros países dos Balcãs. Limões são feitos na Turquia. Mas, ao contrário de outros países dos Bálcãs, onde os limões são rotulados como tóxicos, em nosso país eles são vendidos sem que os clientes sejam avisados sobre os perigos de consumi-los.
Limões Cheios De Pesticidas São Encontrados Em Nossos Mercados
A Agência de Segurança Alimentar da Bulgária encontrou grandes quantidades de limões turcos contendo pesticidas acima do nível permitido. Frutas perigosas foram devolvidas ao nosso vizinho do sul. O risco de cair sobre esses limões é mínimo, garante a BFSA, já que a maioria das mercadorias perigosas está detida na fronteira turco-búlgara.
Enchidos Não Causam Câncer, Nossos Especialistas São Categóricos
Na segunda-feira, a OMS divulgou uma nova lista negra de alimentos que causam câncer. Entre eles estão carnes brancas, vermelhas e todas processadas. Os dados da agência mostram que eles levam ao desenvolvimento de câncer de cólon e uma série de outras doenças.
