2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Sanduíches vencidos, alimentos contendo E's, aditivos e sabores perigosos foram encontrados durante duas inspeções surpresa pela BFSA em escolas de Plovdiv.
As inspeções da Nova TV e da Agência de Segurança Alimentar da Bulgária mostram que as crianças consomem muitos alimentos nocivos durante a escola.
A primeira inspeção surpresa foi em uma das escolas de ensino médio no centro de Plovdiv - Paisii Hilenadrski. Assim que a geladeira foi aberta, os fiscais encontraram a primeira infração - pizzas congeladas, perigosas para o consumo.
As pizzas contêm muitos E's, antioxidantes, intensificadores, conservantes, cores, o que é inaceitável.
Na loja da escola foi feita uma declaração de apuração com uma proibição e um protocolo de armazenamento responsável de alimentos.
Na próxima escola, os inspetores verificam cuidadosamente o que os sanduíches contêm e descobrem que alguns dos salgadinhos de macarrão expiraram. Na verdade, esse é o distúrbio mais comum que eles enfrentam.
A maioria dos salgadinhos de massa estraga rapidamente - em 24 horas, motivo pelo qual costuma acontecer que as lojas das escolas ofereçam lanches vencidos.
Os sanduíches da segunda escola não eram guardados na geladeira, conforme determina a portaria, e sim em temperatura ambiente. Isso é inaceitável, segundo a agência, já que os sanduíches contêm queijo amarelo e linguiça, que exigem temperaturas mais baixas de armazenamento.
O proprietário de uma das lojas da escola disse que havia uma grande injustiça na Lei da Alimentação Saudável porque os verdadeiros infratores não eram alvos dos regulamentos.
O proprietário diz que a portaria proíbe a venda de batatas fritas e waffles na própria escola, mas a 10 metros de sua entrada, os vendedores estão oferecendo silenciosamente comida proibida às crianças, tornando a proibição sem sentido.
E é por isso que os alunos continuam a comer de forma prejudicial à saúde.
A Food Safety Agency afirma que devido ao número de infrações encontradas, as inspeções nas lojas das escolas passarão a ser semanais.
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