2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O tour de nosso vizinho ao norte da Romênia deve passar pelo local de nascimento de Vlad, o Empalador, ou mais conhecido como Conde Drácula. A cidade se chama Sighisoara e lá tudo está relacionado com o misticismo e as histórias sinistras relacionadas ao conde Vladislav Drácula. Segundo a lenda, o sugador de sangue nunca foi visto comendo ou bebendo, como todas as pessoas normais.
Por alguma razão, no entanto, se você visitar um restaurante em Sighisoara hoje, certamente receberá o Menu Drácula. Compreensivelmente, não inclui vegetais e massas, mas uma grande variedade de todos os tipos de carnes e vinhos tintos. A se acreditar nas histórias dos habitantes locais, Vlad, o Empalador, adorava dar comemorações generosas em seu Castelo de Bran na Transilvânia.
Hoje, a cozinha nacional dos nossos vizinhos do norte oferece especialidades romenas incrivelmente deliciosas, preparadas principalmente com carne. Porém, esse nunca foi o caso. Produtos de origem animal, bifes suculentos e kebabs eram comidos por pessoas comuns apenas nos feriados.
Cordeiro, cordeiro e, claro, porco têm sido especialmente reverenciados na cozinha tradicional romena ao longo dos anos. Nas terras do Conde Drácula, durante séculos, existe uma tradição de matar um porco no Natal, assim como na Bulgária. Na Páscoa, os romenos também preparavam cordeiro e fígado.
Cada parte do porco abatido foi usada como pretendido. Prepararam-se salsichas, salsichas, croissants. Uma antiga iguaria de porco romena é os kartaboshi, que são intestinos recheados com cranberries e fígado.
Uma especialidade conhecida como piftie era preparada a partir das orelhas, cabeça e trombeta do porco. No entanto, o favorito indiscutível no coração (e no estômago) dos romenos até hoje continua sendo a carne de porco cozida com cebola e alho. Até hoje, essas salsichas centenárias continuam a ser cozidas em algumas partes da Romênia.
Na gastronomia do nosso vizinho do norte não faltam pratos à base de frango e carne bovina. Coma peixes estáveis, como carpa, esturjão, bacalhau. Na maioria das vezes, é fervido, assado ou estufado. Tradicionalmente, os romenos gostam de preparar muita comida de inverno, muito mais até do que nós - os búlgaros.
No entanto, a mamaliga continua a ser uma ênfase indiscutível nas dimensões gastronômicas da Romênia. Até hoje, esse prato "pobre" costuma ser preparado em família, e você pode encomendá-lo até nos restaurantes mais caros e sofisticados.
Existem várias variações deste prato de fubá - eles podem ser servidos com creme de gordura (que é uma refeição bastante pesada) ou com uma cobertura de páprica e queijo frito em óleo.
Outros destaques da cozinha tradicional romena incluem moussaka, schnitzels e nossa sopa de tripas favorita. Entre as bebidas, a mais venerada é o conhaque, na maioria das vezes feito de peras e maçãs.
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Como é Servido O Peixe?
O Peixe é um dos alimentos mais deliciosos e saudáveis que a maioria das pessoas gosta. Sua ingestão recomendada é de pelo menos uma vez por semana e por um bom motivo. As substâncias que contém contribuem para o bom estado e funcionamento de vários processos do corpo.
Com Que álcool é Servido Frango
Estudos recentes mostram que a carne de frango é a mais consumida em toda a União Europeia. A Bulgária não é exceção, já que no país a carne está significativamente à frente do cordeiro, do peru e até da carne de porco preferida por muitos. Claro, uma coisa é comer iguarias tenras de frango, e outra bem diferente é servi-las adequadamente com o tipo certo de álcool.
Bulgária E Romênia Construirão Mercados Comuns
Os Vice-Ministros da Agricultura da Bulgária, Burhan Abazov e Yavor Gechev, concordaram em Ruse com o Secretário de Estado do Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural da Romênia, Daniel Botaniu, para a construção de 2 mercados búlgaro-romeno.
Metade Da Comida Na Romênia Será Produzida Localmente
Um novo projeto de lei foi aprovado por membros da câmara baixa do parlamento romeno. Segundo ele, os supermercados do país serão obrigados a vender mais frutas, verduras e carnes da produção local. Pelo menos 51% de todos os produtos em uma loja devem ser feitos na Romênia, de acordo com a nova regra, e os infratores pagarão multas pesadas entre 11.
Quase Toda A Colheita De Frutas Ruse Vai Para A Romênia
Quase 100 por cento da colheita de frutas de Ruse vai para os mercados da Romênia, dizem os agricultores da região. A razão é que nossos vizinhos do norte compram nossas frutas mais do que os próprios búlgaros. No ano passado, metade das frutas colhidas em torno de Ruse foram vendidas nos mercados da Romênia, o que motiva os produtores em nosso país a exportar cada vez mais produtos para a Romênia.
