2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O almoço é no meio de nosso dia agitado, então deve nos carregar de energia e força para o resto do dia. Comer comida semi-acabada e fast food não é mais uma opção. É bom comer algo saudável e cozido. O rápido preparo do almoço, em apenas 30 minutos, fica mais fácil com a variedade de receitas.
Almoço delicioso em menos de 30 minutos
Sanduíches com tomate, cogumelos e mussarela
Você precisará de apenas 15 minutos para esta receita.
Ingredientes: 400 g de massa folhada, 2 tomates, 4 cogumelos, 150 g de mussarela, 4 pitadas de manjericão, 1 ovo, sal
Preparação: Corte 8 retângulos da massa folhada. Disponha uma fatia de tomate, uma fatia de cogumelo e uma fatia de mussarela em cada um deles. Espalhe um ovo batido por cima, polvilhe com manjericão seco e sal e leve ao forno por 15-20 minutos em forno pré-aquecido até ficar totalmente cozido.
Brócolis em molho de leite
Produtos necessários: 1 cabeça de brócolis, 1 colher de chá. leite, 50 g de queijo azul, 5 dentes de alho, sal, pimenta, 1 colher de sopa. farinha de trigo
Preparação: O brócolis é cortado em pedaços pequenos. Escalde em água fervente com sal. Retire, escorra e coloque no leite fervendo, no qual o queijo azul é esmagado. Deixe ferver até o queijo derreter completamente. A farinha é diluída em água fria e adicionada em um jato fino, mexendo sempre. Quando o molho engrossar o suficiente, retire do fogo. Adicione o alho amassado e a pimenta-do-reino e mexa.
Purê de cebola rápido
Produtos necessários: 1 cacho de cebolinha, 6 raminhos de salsa, 2 ovos, 1/2 litro de leite, 1 colher de sopa. farinha, sal, pimenta, colorau, 2 colheres de sopa. óleo
Preparação: Pique finamente a cebola e a salsa. Refogue a cebola no óleo aquecido por um curto período de tempo, polvilhe com farinha e mexa. Bata os ovos e misture com o leite. A mistura resultante é derramada no prato. Mexa e tempere com sal e pimenta. O mingau é mexido constantemente até engrossar. Quando isso acontecer, retire do fogo. Adicione a salsa fresca picada e mexa. O purê de cebola é servido quente, polvilhado com colorau.
Da mesma forma rápida e fácil, são preparados outros mingaus - a partir de espinafre, doca, urtiga, quinua, azeda ou alguns vegetais folhosos. Ovos e leite podem ser substituídos por creme de cozinha vegetal líquido.
Sanduiche com ovo e feijão
Produtos necessários: 2 ovos, 2 colheres de sopa. azeite, 4 colheres de sopa. feijão, 4 fatias de bacon, 2 folhas de iceberg, 1 pitada de colorau, 1 pitada de pimenta do reino, sal
Preparação: O bacon é cortado em pequenos pedaços e frito no azeite. Depois de um minuto, o feijão cozido é adicionado a ele. Tempere com sal, pimenta preta e vermelha a gosto. Retire o recheio do sanduíche do fogo e frite os ovos no azeite também. Os bolos com que vai ser feita a sandes são cortados ao meio e são colocados neles folhas de alface americana, bacon e recheio de feijão e por último o ovo estrelado. Os sanduíches são fechados e servidos imediatamente.
Cada um dos pratos oferecidos, com guarnição de salada light, saciará por muito tempo sua fome de almoço.
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